Лаваш хорош тем, что его до поры до времени можно просто на всякий случай хранить в морозильнике. В этом случае достаем, размораживаем — быстро сделать это поможет микроволновка.
Изобретаем начинку. Какую хотите — соленую, сладкую. Например, берем 6-7 яблок, очищаем от кожуры, убираем сердцевину. Натираем на крупной терке и сбрызгиваем соком лимона, пока не потемнели.
В яблочную массу добавляем немного сахара, греем ее на сковороде минут 7-10. Лаваш режем на прямоугольники, каждый смазываем сливочным маслом. Сворачиваем трубочки с яблочной начинкой внутри.
Каждую мажем сырым яйцом с добавлением сметаны. И в духовку на 15 минут — выпекаем при температуре 180 градусов. Не правда ли, вкус просто божественный?
Наталья Романова
Фото: Freepik
