Тушу картошку с мясом на всю семью — лучший рецепт: будут просить добавки

Ароматная, сытная и невероятно вкусная — тушёная картошка с мясом всегда выручает, когда хочется чего-то домашнего и простого.

Что понадобится

• 1,5 кг картошки
• 1,5 кг говядины
• 400 г лука
• 3 моркови
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 5 ст. л. муки
• 1,5 л кипятка
• Лавровый лист, соль, перец — по вкусу

Как готовить

1. Нарезаем мясо, картошку — кубиками, лук — полукольцами, морковь — кружочками. Чеснок измельчаем.
2. Обжариваем мясо до небольшой корочки, кидаем к нему лук-морковь и тушим 5 минут. Туда же чеснок и томатную пасту.
3. Перекладываем всё в кастрюлю, добавляем картошку, специи и поверх заливаем кипятком.
4. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 40 минут, пока картошка не станет совсем мягкой.

Даем немного настояться под крышкой и подаём, можно украсить зеленью.

Ранее мы поделились отличным рецептом шашлыка в духовке.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik