Хрустящий и нереально вкусный — такой салат готовили в школьных столовых.
Готовится быстро, из самых простых ингредиентов.
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 1 небольшая морковь
- 1 ст. л. уксуса 9%
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, сахар, черный перец — по вкусу
Как приготовить:
Тонко нашинковать капусту, натереть морковь.
Добавить соль, хорошо перемешать и оставить на 20 минут, чтобы овощи пустили сок.
Влить уксус, добавить щепотку сахара и перец.
Заправить маслом, перемешать и дать настояться 5-10 минут.
Ранее мы поделились постным рецептом перловки с овощами.
Фото: Freepik
