Пшёнка с овощами: с такой кашей и мяса не надо — «мясоежки» попросят добавки

Пшёнка с овощами: с такой кашей и мяса не надо — «мясоежки» попросят добавки

Постой и вкусный рецепт на каждый день

Готовлю такую кашу вместо мясных блюд. С такой кашей и мяса не надо. Но если вы мясоежка, и без мяса никак не можете, то это отличный гарнир и к мясу, и к рыбе, заверяет автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда».

Пшено промываем под проточной водой, заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут. Затем сливаем воду. Лук мелко режем и обжариваем в сковород. Режем морковь и пастернак соломкой, отправляем в сковороду к луку и обжариваем до мягкости.

Кабачок режем кубиками. Если есть баклажаны то можно добавить и баклажаны, очищенные от кожицы. Выкладываем кабачки в сковороду и готовим 5-7 минут до мягкости. Добавляем специи.

Сверху на овощи выкладываем пшено. Равномерно распределяем его по всей поверхности овощей. Заливаем пшено с овощами кипятком, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, соль и перец по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и готовим в течение 15 минут.

В самом конце выкладываем в сковороду измельчённый чеснок и порезанные кубиком помидоры (2-3 шт.). Накрываем сковороду крышкой, оставляем на 5 минут. При подаче посыпаем кашу мелко нарезанной зеленью. Получилась вкуснейшая пшённая каша с овощами.

Ранее мы рассказывали, что названы самые вредные крупы для организма.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:57Сбер поможет бизнесу сэкономить с гибкой подпиской СберБизнес Прайм

12:00Эксперт рассказал об опасности катания на лыжах по весеннему льду

11:21«Где дворники?»: Волонтеры чистили снег в Мурманске

11:02На мурманском Морвокзале пройдет выставка ледоколов

10:27Туристы застряли в Териберке из-за разбушевавшейся метели

10:04Несовершеннолетняя воровка из Кандалакши отправится в колонию на 2 года

08:17Арктический циклон вновь накроет Кольский полуостров

17:54Игорь Морарь: Невозможно представить ни одно значимое событие в городе без участия наших учреждений культуры

17:43Морили голодом и зверски пытали: на суде в Мурманске озвучили страшную правду о концлагере «Наутси»

16:19В сети появилась реклама переезда в Мурманск будущего

15:47Сбер: портфель розничного кредитования Северо-Западного банка превысил 1,9 трлн рублей

15:43Оленегорскому вору-строителю грозит до 2 лет колонии

13:32Рассада петунии: несколько важных процедур — вырастет красивым плотным кустом

13:16Спички не дадут уснуть: полезная головоломка — проверка на IQ=120

13:12Тельцам — море удачи, Девам — золотые горы: гороскоп для всех знаков Зодиака на 21 марта — сказочные перспективы

13:01Цветущий сад весь сезон: один кустарник — никаких забот

12:55Только 8% водителей знают ответ: нарушил ли водитель грузовика правила стоянки?

12:31Огурцы для открытого грунта: 5 сортов — суперранний урожай через 37 дней

Все новости