Тесто замешивается быстро и легко.
Нужны: 400 мл молока, пара яиц, 3 чайных ложки сахара, по трети чайной ложки соли и разрыхлителя. Муки понадобится 120 г, сливочного масла — 20 г.
Начинаем с того, что разбиваем в молоко яйца, добавляем сахар и соль.
Муку соединяем с разрыхлителем, а уже потом отправляем туда же — в молоко. У нас получилось примерно такое же тесто, как для тонких блинов.
Застелите стандартный противень бумагой для выпечки. Ее нужно смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выливаем на противень тесто, выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
А вот как сделать сказочные и румяные колобки.
Наталья Романова
