Кабачки в кляре: вкуснее мяса — не верила, пока не приготовила

Вкусное и ароматное блюдо

Часто готовлю кабачки по такому рецепту. Подучается так вкусно, что даже мяса не хочется. Сначала не поверила, пока не приготовила, рассказала автор канала «Мой Дастархан. Вкусно и быстро».

Кабачки (2 шт., 600 г.) очищаем от кожуры и режем на дольки. В данном рецепте они нарезаны фигурным ножом на небольшие плоские брусочки. В кабачки отправляем муку (2 ст. л.) и крахмал (1 ст. л.), перемешиваем. Добавляем 2 яйца и перемешиваем, чтобы каждый кусочек кабачка был в яйце.

Кусочки кабачка оказались запечатанными со всех сторон кляром. Только на этом этапе солим и перчим кабачки. Жарим кабачки в кляре на раскалённой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Когда кабачки обжарились, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, затем перекладываем в салатник. Ещё тёплые кабачки посыпает натёртым на мелкой тёрке чесноком. Добавляем нарезанный мелко укроп, перемешиваем. Ароматное и вкуснейшее блюдо из кабачков — готово!

Ранее мы рассказывали, что знакомая грузинка поделилась оригинальным рецептом кабачков.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:21В летних школьных лагерях Мурманска проходят уроки мужества

15:07Чистый старт: в Североморске пройдет береговой субботник перед регатой

14:21Видео из экспедиций к местам боевой славы в Арктике оценят на всероссийском конкурсе «Земля приключений»

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

15:23Кавказское гостеприимство: в какой стране русских встречают теплее — Грузия или Азербайджан

15:16Наше «секретное оружие» здорового питания: 2 русских суперпродукта, о которых не знают во всём мире — а мы едим каждый день

15:16Вы будете слышать только хорошие новости: названы 2 знака Зодиака, кто станет успешным во всём с 3 июля

15:00Редкие виды водки в СССР: на праздничных столах была не у всех — что в ней было особенного

14:57Вам продают подделку! Как выбрать настоящий коньяк без дегустации — вскрывать бутылку не придётся

14:46Вкуснее гречки вы не пробовали: лучшая каша на свете — рецепт из ресторана

Все новости