В магазин за селёдкой больше не хожу: рыба домашнего посола — дешевле и вкуснее покупной

Магазинная селёдка никогда не сравнится с домашней.

Подготовка рыбы

Свежемороженую селёдку разморозить, очистить от внутренностей, удалить голову и хорошо промыть. Нарезать на порционные кусочки.

Маринад с пряностями

В кастрюлю налить 500 мл воды, добавить 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, несколько горошин перца и 2 лавровых листа. Довести до кипения и прокипятить 2 минуты, затем остудить.

Укладка в банки

Лук нарезать полукольцами. В чистую банку слоями уложить лук и кусочки селёдки, залить маринадом, добавив в каждую банку 1 ч. ложку растительного масла.

Готовность и подача

Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник. Уже утром селёдка будет готова — нежная, пряная и очень вкусная. Лук тоже получается невероятно аппетитным.

Ранее мы поделились рецептом универсального яичного соуса.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:32В 39 школах Мурманской области будут приобщать детей к футболу

10:00ЕВГЕНИЙ ДАНИЛКИН. Жемчужина у моря

16:21В Мурманской области молодые команды пойдут в экспедицию «Форпост Заполярья — высота Ударная»

15:21Минтранс Мурманской области предупреждает: В воскресенье в районе Кольского моста будет не проехать

14:58На время проведения «Гольфстрима» в Мурманске приглушат мобильный интернет

14:47У Андрея Чибиса попросили решить вопрос с работой Алиэкспресса в Североморске

12:41Стало известно расписание бесплатных автобусов до Кольского моста на фестиваль «Гольфстрим»

11:41В Мончегорске ребенок на велосипеде въехал в иномарку

10:17Мурманских ребятишек приглашают поучаствовать в конкурсе рисунков «Я люблю мой город»

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Трагедии GPT и уязвимый возраст — нужно знать родителям

09:52Впервые в Североморске выступит оркестр Ленинградского военного округа

08:36Тепло с небольшими дождями ждет северян в выходные

10:00На 2 рисунках 11 отличий: надо найти все за 56 секунд — проверьте себя

09:41Пока не выпал снег: повышаем плодородность почвы к весне — советы специалистов

09:00Обрезка гортензий на зиму: садоводы не случайно спорят про необходимость этого — есть несколько нюансов, влияющих на пышность цветения

08:00Осенняя депрессия — не самая большая проблема: есть способы ее уменьшить и постепенно побороть

07:40Невероятный аромат и божественный вкус: несколько интересных способов улучшить варёную картошку

07:00Сердце будет открыто счастья: один знак Зодиака встретит настоящую любовь — это произойдет после 15 сентября 2025 года

Все новости