В магазин за селёдкой больше не хожу: рыба домашнего посола — дешевле и вкуснее покупной

Магазинная селёдка никогда не сравнится с домашней.

Подготовка рыбы

Свежемороженую селёдку разморозить, очистить от внутренностей, удалить голову и хорошо промыть. Нарезать на порционные кусочки.

Маринад с пряностями

В кастрюлю налить 500 мл воды, добавить 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, несколько горошин перца и 2 лавровых листа. Довести до кипения и прокипятить 2 минуты, затем остудить.

Укладка в банки

Лук нарезать полукольцами. В чистую банку слоями уложить лук и кусочки селёдки, залить маринадом, добавив в каждую банку 1 ч. ложку растительного масла.

Готовность и подача

Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник. Уже утром селёдка будет готова — нежная, пряная и очень вкусная. Лук тоже получается невероятно аппетитным.

Ранее мы поделились рецептом универсального яичного соуса.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:42Мурманский отряд ЛизаАлерт: «В августе один человек найден мертвым»

11:14Автодорогу Заполярный — Сальмиярви после ливня восстановят до конца сентября — Минтранс региона

10:44Медики из Печенгской ЦРБ выедут к пациентам по графику: 10 сентября — Печенга

10:09В Мурманской области начнут реализацию программы «Доступное арендное жилье»

10:08Малыши в Краснощелье Мурманской области не могут посещать сухой бассейн в детском саду — «территория школы»

09:21Жители Мурманска на время останутся без воды, света и газа

08:42В Мурманской области будет пасмурно и дождливо

19:02Семья из Североморска получила медаль за многолетний союз — вместе более 25 лет

18:18В Мурманской области прошел чемпионат по трейлу

17:11Мончегорца задержали под Ярославлем: он подозревается в мошенничестве

16:59Сегодня в России — День солидарности в борьбе с терроризмом

15:223 мурала: «Медведи и чумы» могут появиться на стенах многоэтажек Кировска

12:00Поездка в поезде превращается в ад: 10 типов неприятных попутчиков — самые невыносимые и токсичные пассажиры

11:42Сохраните здоровье и красоту: главные продукты для рациона — советы врача-диетолога

11:33Кореянки выглядят моложе своих лет: тайны идеальной кожи лица — вы тоже должны их знать

11:13Возраст — не помеха: как выглядеть достойно и стильно после 60 лет — забудьте про чужое мнение

11:00Российские мужчины смеются и называют это позором: для немецких мужчин норма то, что не укладывается в голове — ведут себя, как истеричные бабы

10:32Как живёт звезда «Моей прекрасной няни»: квартира Ольги Прокофьевой — атмосфера уюта и тепла

Все новости