Пельмени заиграют новыми вкусами: рецепт соуса — заменит сметану и майонез

Забудьте о привычных заправках.

Этот соус — идеальное дополнение к пельменям, мясу и даже салатам: да к чему угодно!

Ингредиенты:

2 вареных яйца

2-3 ст. л. густой сметаны

1 ст. л. горчицы (дижонская или русская)

2-3 ст. л. растительного масла

1-2 зубчика чеснока

Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

Разделить яйца на белки и желтки (используем только желтки).

Размять желтки вилкой до однородности.

Добавить горчицу, тщательно перемешать.

Влить масло тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Добавить сметану и измельченный чеснок.

Посолить, поперчить, перемешать до гладкости.

Для насыщенного вкуса охладить 30-60 минут.

Ранее мы поделились советским рецептом борща.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:21Видео из экспедиций к местам боевой славы в Арктике оценят на всероссийском конкурсе «Земля приключений»

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

14:40Обанкротился и покончил с собой: отец Авроры Кибы был давним другом Лепса — Боня раскрыла тайну

14:33Изюм полезен, но не всем: важно соблюдать меру — сколько можно в день

14:00Борщ из запеченной свеклы: готовится без мяса, капусты, картошки и моркови — фасоль тоже не нужна

13:55Акриловая раковина как новая: идеальная чистота за 3 минуты — никакой химии и трения

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

Все новости