Быстрый рецепт из простых продуктов
Всегда большая проблема, что утром быстро приготовить на завтрак. Придумала новый рецепт вместо оладьев. Тесто месить не понадобится, заверяет автор канала «Мой Дастархан. Вкусно и быстро».
Очень простой рецепт. Теперь готовлю так часто. Быстрый завтрак для всей семьи готов за 15 минут. Домочадцы берут с собой для перекуса.
В миску натереть на крупной тёрке свежую капусту (250 г) и репчатый лук (1 шт., 20 г.). Морковь (1 шт., 150 г.) натереть на мелкой тёрке.
К овощам добавить куриный фарш (400 г), кефир (200 г), 2 яйца, соль и специи по вкусу, 1 зубчик чеснока, петрушку, перемешать. Добавить муку (1 ст. л.) и крахмал (2 ст. л.).
Тесто выкладываем на сковородку лодкой. Жарим оладушки-котлетки с растительным маслом с двух сторон. Отличная замена надоевшим оладьям из теста.
Ранее мы рассказывали, как пожарить ароматные капустные котлеты.
Фото: Freepik
