Салат с куриной печенью — нежный и сытный: такой печени вы не пробовали

Этот салат идеально подойдет и для праздничного стола, и на каждый день.

Сначала нарезаю лук четверть кольцами, а морковь натираю на крупной терке. Обжариваю на сковороде, пока не станет мягче.

Куриную печень промываю, обваливаю в муке и жарю по три минуты с каждой стороны. Готовую печень выкладываю на бумажное полотенце. Добавляю соль и перец.

Яичный блинчик готовлю из взбитого яйца с солью и перцем, обжариваю с двух сторон и нарезаю соломкой. То же самое делаю с печенью. В миске соединяю все вместе, добавляю дижонскую горчицу и майонез и замешиваю.

Салат получается просто нежнейшим. Даже и не скажешь, что это печень.

Ранее мы поделились отличным рецептом рыбных котлет.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:51С 1 октября Ковдорская больница войдёт в структуру областной клиники им. Баяндина

12:48837 бойцов СВО от ЕР одержали победу на выборах 2025 года

12:22За сутки в Мурманской области в ДТП пострадало 3 человека, в том числе ребенок

11:30Ищут очевидцев: Водитель Mercedes скрылся с места наезда на женщину в Мурманске

11:25В Апатитах нашли ржавую немецкую мину: эхо войны?

10:54Известный дизайнер Артемий Лебедев приехал в Мурманск: ярмарка, северное сияние, ресторан

10:30«Ни разу не отказала в помощи»: жители Ёны проводили единственного фельдшера

10:03В Териберке ранее судимый мужчина открыл стрельбу возле ресторана

09:50В Кандалакше спасатели потушили сарай в «тупике» возле жилого дома

09:40«Северный полюс-42» перебазирован на новое ледовое поле в Арктике

09:40Мурманчанам вновь придется обойтись без воды, света и газа

09:07В Печенге запускают тепло

13:00Скандинавская смесь для теплицы: что сыпать осенью — помидоры и огурцы будут плодоносить, как никогда

12:41У Макрона на завтрак вместо круассана: начинайте свой день со спичек — повышайте интеллект

12:30Забудете о запорах навсегда: кишечник заработает как часы — сотворят чудеса 7 продуктов

12:14Запах исчезнет за ночь: 5 домашних средств, которые реально работают — унитаз будет блестеть

12:00Вечно молодые: 5 знаков Зодиака, которые не меняются с годами – душой не стареют

11:42Именно таких людей любят собаки: как четвероногие выбирают себе того, кому доверяют, — дело не в добром отношении

Все новости