Любую рыбу чищу без ножа: кухня чистая — испанский метод

Любую рыбу чищу без ножа: кухня чистая — испанский метод

Лёгкий метод очистки рыбы от чешую

Многие люди, которые чистили рыбу ножом, сталкивались с тем, что потом нужно было отмывать полы, стены и мебель о чешуи. Нашёл на каком-то испанском портале решение, как почистить рыбу, чтобы кухня осталась чистой, рассказал автор канала «Генератор идей».

Секрет кроется в обычном 9%-ном столовом уксусе. Надеваем перчатки, хорошо промываем рыбу, а затем насухо вытираем рыбу, чтобы она была сухой. Это очень важно!

Далее наливаем в руку уксус, натираем им рыбу и оставляем на 15-20 минут. Хитрость в том, что когда рыбу натирают уксусом, происходит химическая реакция между кислотой уксуса и составляющими чешуи, которая в основном состоит из кератина и минералов, таких как кальций.

Уксусная кислота ослабляет структуру чешуи. При таком способе кожа рыбы становится более эластичной и податливой. В результате чешуя легче отделяется от кожи, даже при минимальном механическом воздействии руками, без использования ножа или других острых предметов.

Ранее мы рассказывали, что мучения с чисткой свежей рыбы закончились.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:09В Мурманской области ожидается оттепель и прояснения

19:19В Ловозере прокуратура подала в суд на сайты разрешающие ловить уток силками

19:19Музею Северного флота подарили три подлодки

17:29Юная мурманчанка с ДЦП взяла золото на соревнованиях по горным лыжам в Ижевске

17:03Мурманские спортсмены сыграют в хоккей в валенках на Ямале

16:35В Ковдоре неизвестные раскладывают отраву для собак

16:03Летом в Умбе из-за хода горбуши планируют ввести дополнительные наряды полиции и волонтеров

15:45Сбер открыл прием заявок по программе «Семейная ипотека на вторичное жилье»

15:18По сгоревшей «Панораме» снова лазают подростки

15:12Сбер развивает семейство виртуальных ассистентов для детей

15:00«Ели кошек и мышей»: историк ВШЭ рассказала об условиях содержания советских военнопленных в лагерях Норвегии

14:24Сбер запустил ипотеку на покупку дома и участка по договору долевого участия

09:32Гости вон — побудьте дома наедине: 2 причины после 60 лет никого не звать

09:02Повелитель Ветра подарит сюрприз: 2 воздушных знака ждут крутые перемены — сделайте шаг вперёд

08:54Правильный ответ на вопрос «как дела?»: принесёт в вашу жизнь изобилие и богатство — счастливая жизнь рядом

08:48«Как снежок!»: домашнее средство для очистки унитаза — поэтапный гайд

08:36Распознаём поддельный творог: можно ли есть — делится специалист

08:29Можно ли выехать на перекрёсток? Вопрос из ПДД — справится всего 4% водителей

Все новости