Как выбрать правильную муку: ужасный состав и вкус — никогда не покупайте

Как выбрать правильную муку: ужасный состав и вкус — никогда не покупайте

Не все знают, но такой простой продукт как мука тоже надо уметь выбирать. Если хотите получить вкусную и пышную выпечку вам стоит обратить внимание на следующие вещи:

1. Марка

Чем выше марка, тем больше клетчатки в составе. Такая мука отлично подойдёт для бисквитов и других десертов. Для хлеба же стоит брать более грубую муку.

2. Срок годности

Чем свежее мука, тем она вкуснее и полезнее. Продукт с истёкшим сроком годности может горчить или вовсе содержать в себе плесень.

3. Цвет

Цвет хорошей качественной муки всегда будет белым, без каких-либо оттенков.

4. Текстура

Правильная мука будет нежной и рассыпчатой, в то время как плохая будет больше похожа на крахмал и характерно хрустеть.

5. Производитель

Чем известнее производитель, тем ниже вероятность наткнуться на мусор или жучков.

Как понять что мука испортилась?

1. У неё появляется неприятный вкус, запах или странный цвет.

2. Насекомых в муке быть не должно! Даже если это всего пара жучков на упаковку — её все равно стоит выбросить.

Алёна Ермолаева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

05:44Растение, которое приятно и легко выращивать — рассказываем, почему стоит закупить семена шалфея

05:35Научила многодетная подруга: простые хитрости для дома

05:203 секрета приготовления вкусных котлеток: вы о них не знали — будут пышными и сочными

05:02Залили отмостку — скажите дому «до свидания»: разрушит 1 невидимая ошибка

04:48«Кудрявая блондинка»: вкусный и простой салат с интересным названием — украсит любой праздник

04:18"Ленивые" яйца и консервы из сосисок: 5 немецких продуктов, которые удивят русского туриста

Все новости