Как выбрать правильную муку: ужасный состав и вкус — никогда не покупайте

Не все знают, но такой простой продукт как мука тоже надо уметь выбирать. Если хотите получить вкусную и пышную выпечку вам стоит обратить внимание на следующие вещи:

1. Марка

Чем выше марка, тем больше клетчатки в составе. Такая мука отлично подойдёт для бисквитов и других десертов. Для хлеба же стоит брать более грубую муку.

2. Срок годности

Чем свежее мука, тем она вкуснее и полезнее. Продукт с истёкшим сроком годности может горчить или вовсе содержать в себе плесень.

3. Цвет

Цвет хорошей качественной муки всегда будет белым, без каких-либо оттенков.

4. Текстура

Правильная мука будет нежной и рассыпчатой, в то время как плохая будет больше похожа на крахмал и характерно хрустеть.

5. Производитель

Чем известнее производитель, тем ниже вероятность наткнуться на мусор или жучков.

Как понять что мука испортилась?

1. У неё появляется неприятный вкус, запах или странный цвет.

2. Насекомых в муке быть не должно! Даже если это всего пара жучков на упаковку — её все равно стоит выбросить.

Алёна Ермолаева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:26В последнюю апрельскую ночь в Заполярье похолодает до -14º

19:32В августе Заполярье примет Международную конференцию по ландшафтному дизайну

18:22Столичные «Москвичи» примут участие в патриотическом автопробеге до Мурманска

17:15Юная мурманчанка завоевала бронзу на первенстве СЗФО по самбо

16:43Мурманск отметит 40-летний юбилей присвоения звания «город-герой»

15:08Единственный кинотеатр в Апатитах решили передать в ведении местного ДК

14:53На Шпицбергене белый медведь предложил мужчине сыграть в догонялки

13:47Проголосовать за благоустройство ул. Воровского или площади у «Меридиана» могут мурманчане старше 14 лет

13:45Мурманскую область признали лучшим туристическим регионом России

12:55Перелётные гуси возвращаются в родное Заполярье из Азии и Южной Европы

11:46Лекарства для диабетиков, одежда и продукты нужны погорельцам с улицы Сполохи — Красный Крест

10:27ВТБ запускает дебетовые карты к 9 Мая в уникальном дизайне

08:413 продукта, которые разрушают ваши суставы: что ни в коем случае нельзя есть — следим за мочевой кислотой

08:37Золотые времена наступили: 3 знака Зодиака получат все деньги — кому повезёт с финансами 1 мая

08:30Компост из остатков растений: забудете о бедной почве и низких урожаях — бабушкин метод

08:037 вещей, которые испортят ваш образ: что не стоит носить этим летом — советы для стильных женщин

08:00Кишечник будет работать как часы: врач рассказал мне, что нужно делать

07:54Выбираю свежее и экономлю: как выбрать правильное сливочное масло — полезное или подделка

Все новости