Порадуйте своих родных и близких восхитительной, ароматной бужениной, приготовление которой займет всего 40 минут! Этот метод поражает своей скоростью и простотой, вы будете приятно удивлены. Забудьте о многочасовом томительном ожидании в духовке — наш секрет позволит получить отменное мясо, которое невозможно пересушить, сохраняя при этом его потрясающую сочность. Будьте готовы к тому, что никто не поверит, насколько быстро и легко вы это сделали!
Ингредиенты:
Мясо (свиная шея) — 1 кг.
Соль — 2 ч. л. (без горки).
Чеснок — 3-4 зубчика.
Лавровый лист — 10-15 шт.
Кипяток — 500 мл.
Приготовление:
1. В мясе делаем надрезы и вкладываем в них с двух сторон тонко нарезанный чеснок.
Натираем солью со всех сторон и оставляем на 30 минут, но если времени в обрез, можно сразу переходить к дальнейшим действиям.
2. Обжариваем кусок мяса на сковороде со всех сторон на сильном огне.
Главный секрет, который сделает мясо невероятно вкусным, — это щедрая горсть лаврового листа, выложенная на дно огнеупорной формы.
Теперь помещаем мясо в форму и заливаем его крутым кипятком.
3. Закрываем форму крышкой и ставим в микроволновку на 20 минут при мощности 1000 Вт.
Через 20 минут необходимо перевернуть кусок мяса и готовить еще 20 минут при той же мощности.
Вкус получается просто невероятный, обязательно рекомендую попробовать!
Этот рецепт — настоящий кулинарное чудо, которые сэкономит ваше время и гарантирует великолепный результат. Сочное, ароматное мясо, приготовленное за считанные минуты, станет украшением стола и отличным дополнением к любому гарниру. Приятного аппетита!
Алёна Ермолаева
Фото: Freepik
