Рассыпчатый рис: новый способ приготовления — никакого сравнения с варёным

Рис получается гораздо вкуснее, чем просто отварить

Рис на гарнир больше не варю в кастрюле. Нашла новый способ приготовления — получается рассыпчатым — рисинка к рисинке. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» заверяет, что нет никакого сравнения с варёным.

Обжарим на растительном масле на сковороде лук и морковь. Противень смазываем сливочным маслом, кладём обжаренную морковь с луком и промытый сырой рис (200 г), перемешиваем и равномерно распределяем по противню. Сверху на рис кладём кусочки сливочного масла (20-30 г), чёрный перец, соль, чеснок. Можно добавить грибы.

Вливаем 400 мл крутого кипятка, закрываем противень фольгой, отправляем в разогретую духовку и готовим 30-35 минут. После выключения сразу не вынимаем из духовки, даём постоять 10 минут.

Затем достаём из духовки и перемешиваем, рис получается очень рассыпчатым. Гарнир подаём к мясу или к рыбе. Очень вкусно особенно в горячем виде.

Ранее мы рассказывали, что рис можно не варить, а готовить другим способом.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:53Стоимость экскурсий по Мурманской области в майские праздники превысила 40 тыс. рублей с человека

15:45Автоподъезд к Апатитам и объездную в Кандалакше отремонтируют по нацпроекту

14:07В Заозерске пропали педиатры и нет детского хирурга-стоматолога

11:20На фестиваль патриотических театров в Мурманске зрителям надо регистрироваться онлайн

17:02Международный фестиваль Правильного кино пройдет в Мурманске с 7 мая [расписание кинопоказов]

15:54Мурманчане за 2 дня привели в порядок 19 территорий в городе-герое

14:41Зиму продлили до 4 мая: Снежная Деревня в Кировске пока не закрывается

13:50Реконструкция трассы Апатиты — Кировск прервали на технологическом перерыве, дорогу содержит подрядчик

12:035 мая нельзя будет проехать к памятнику «Алёша» в Мурманске

11:30Школьница из Видяево стала призером Всероссийской олимпиады школьников по ОБЗР

10:26Пожар в подвале оленегорской пятиэтажки потушили за 10 минут

09:03В субботу Заполярье окутает весенняя прохлада и густые облака

07:42После 55 лет сосуды могут быть лучше, чем у космонавта: диеты и лекарства не нужны — следует включить в рацион 5 полезных каш

07:02Вдвое дешевле, чем тротуарная плитка: 2 решения для садовых дорожек — бюджетные варианты

06:04В доме всегда будет идеальная чистота: советы 75-летней женщины, у которой в доме стерильнее, чем в операционной — как поддерживать уют

05:34Женщины в 60+ могут легко выглядеть на 10 лет моложе: пластика и косметологи не нужны — дело в грамотном подборе гардероба

05:16Справитесь с дробями — значит, ваш IQ>120: школьники на таких примерах собаку съели

05:01Минусы посадки озимого лука: 3 медвежьих услуги — агрономы не советуют так сажать

Все новости