Распознаём поддельный творог: можно ли есть — делится специалист

Творог — универсальный продукт: он хорош и утром, и в полдник, и даже вечером. Но чтобы трапеза была по-настоящему полезной, нужна не «имитация», а настоящий продукт.

Блогер Константин Нечетов в своем блоге рассказал, как быстро понять, какой творог стоит покупать, а какой лучше обходить стороной. Речь идет о том, как отличить качественный творог, богатый белком и кальцием, от продукта с ненужными добавками и примесями.

Для эксперимента понадобится всего ничего: творог, в качестве которого вы не уверены, и немного йода. Отложите небольшое количество творога в отдельную емкость. Затем капните на него несколько капель йода.

Если по прошествии минуты цвет творога не изменился, то перед вами натуральный продукт. Если же творог приобрел синеватый оттенок, это тревожный знак. Скорее всего, в этом твороге много крахмала и заменителей молочного жира. Употреблять такой «молочный» продукт, особенно для приготовления сырников или запеканок, не стоит.

Алёна Ермолаева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:05Ясная погода и +9° встретят северян в День Победы

18:12Спрос на педагогов народного танца в Мурманске вырос на 85%

17:24Парковку возле мурманского «Меридиана» запретят до 1 июня

16:32«Город горел, но не переставал жить»: в годы войны Мурманск оставался в центре культурных событий

15:10На Копытова в Мурманске асфальт счищают вместе со снегом

14:2614 мая в Заполярье пройдет проверка систем оповещения

13:21На конференции в Апатитах рассмотрят способы лечения заболеваний жителей Арктики

12:18В мурманском ТЦ «Северное Нагорное» горит первый этаж

11:08В центре Мурманска зажглись огни праздничной иллюминации

10:00Высокие волны и сильный ветер: РСЧС предупреждает об опасности в Териберке

09:30В 12:00 организованная автоколонна выдвинется в Териберку и Туманный

09:02Долгожданное потепление до +7° придет в Заполярье в преддверии Дня Победы

09:00Как выбрать настоящее молоко: 3 слова на упаковке, которые вас удивят

08:56Как купить Б/У автомобиль и не сесть в лужу: 4 правила выбора — смотрите не снаружи, а внутри

08:34Мудрые мысли Омара Хайяма о справедливости, доброте и судьбе: актуальные даже спустя века — берут за живое

08:34Пионы будут яркими и пышными: простое средство творит чудеса — участок превратится в райский сад

08:00Запретный приём агрономов: как получить укропные джунгли на грядке — две ложки этого, и зелень растёт как бешеная

07:49Маникюр после 60: стильной надо быть в любом возрасте — 5 лучших вариантов для вас

Все новости