Уха «По-царски»: готовится на природе — запах дыма придаёт неповторимый шарм

Очень простой рецепт приготовления

Весной на природе часто готовлю уху «По-царски». От этого супчика просто невозможно отказаться. Запах дыма придёт супу особый шарм. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» заверяет, что рецепт приготовления и ингредиенты очень простые.

В котелок или казан для костра наливаем воду (4 л), опускаем курицу или кусочки курицы (1 шт., 1,5 кг)варим до готовности. После того как курица сварилась, убираем её из котелка.

Кладём в бульон нарезанный соломкой картофель (3-4 шт.), морковь соломкой (1 шт.), луковицу порезанную мелким кубиком. Кладём лавровый лист. Варим до готовности овощей.

Затем опускаем в куриный бульон красную рыбу — лосось (1 кг). Варим до готовности рыбы. Добавляем в уху «По-царски» зелень и чёрный перец и снимаем с огня. Оставляем постоять 5 минут.

Ранее мы рассказывали, как сварить гороховый суп по новому рецепту.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:06На выходных в Мурманской области ожидается потепление до +20°

19:07Пенсионерка из Мурманска ищет дом двухмесячному щеночку-подкидышу

18:49Контрольно-счётная палата Мурманска отметила 15 летний юбилей

18:22Мурманские библиотекари получили миллион рублей на создание гончарной мастерской и мульт-студии

17:28Коррупционер из Верхнетуломского осужден за попытку мошенничества на 1,5 млн рублей

16:12У спасенных белок из Апатитов родилось пятеро малышей

15:57Убрать мусор, оставшийся на Семеновском озере после чемпионата России, снова мешают погодные условия

15:23Шесть хоккейных команд сразятся за Кубок Сергея Фёдорова в Кировске

14:28Порядка 300 участников пробега по пересеченной местности доставят на остров Кильдин вертолетом

13:06«На сувениры»: жители Териберки продолжают возмущаться затонувшей «достопримечательностью»

12:50В лесополосе Мурманска поймали молодого дилера с пакетом наркотиков

12:40Добровольцы «ЛизаАлерт» проведут мероприятия и игры по технике безопасности для мурманчан и их детей

09:44Кошка одна дома: на сколько можно оставить в одиночестве — 4 правила уезда, если у вас питомец

09:41О них не забыли: почему в сказках только баба и дед, но нет родителей — всё дело в образах

09:33Чеснок без болезней: 5 проверенных средств — быстрая майская обработка за 15 минут

09:12После этого возраста мозг неминуемо начнёт стареть: ученые выяснили, когда появляются первые возрастные изменения — всё начнётся в 44

09:05Гороскоп на субботу, 24 мая 2025 года, для всех знаков Зодиака: Львам — шанс, Весам — неземная Удача, а Стрельцам — знак судьбы

08:425 вещей, которые ни в коем случае нельзя делать на пенсии: время, нужно посвятить себе — родные не оценят вашей доброты

Все новости