Чтобы творог получился, молоко должно испортится
Секретом поделились на канале «Домсоветы». Взять советуют не слишком жирное. Прокисшее молоко выливаем в кастрюлю и нагреваем. Нежность творога зависит от степени нагрева, но не переварите. Нужно минут 5-7. А вот после этого времени можно довести кастрюлю до кипения.
Всю смесь процеживаем через марлю или мелкое сито. Из одной бутылки получится почти 200 гр творога.
Сыворотку не спешите выливать, она подойдёт для блинчиков или окрошки.
Ранее мы делились рецептом домашнего печенья.
Александр Иванов
Фото: Freepik
