Рецепт пирога с курицей
Любителям выпечки стоит приготовить песочный пирог «Королевская ватрушка» с курицей. Название себя оправдывает. Пирог вкуснейший. На Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей» появился подробный рецепт.
На приготовление пирога не потребуется много времени. Тесто замешивается за считанные минуты. Ингредиенты самые простые, есть у каждого на кухне.
Для теста нужны 150 гр сливочного масла, 300 гр муки, треть чайной ложки соли и 1 чайная ложка разрыхлителя. Для начинки понадобятся 400 гр куриного филе, 1 луковица, 100 гр сметаны, 2 яйца, 1 чайная ложка горчицы. Соль и перец добавляются по вкусу.
Курицу следует нарезать, посолить, поперчить, разбить на нее 2 яйца, вылить 100 гр сметаны, добавить горчицу и все это перемешать. Лук надо сначала порезать и обжарить, затем положить к этим ингредиентам и все снова перемешать.
Для приготовления муки в блендере надо смешать муку, масло, разрыхлитель и соль. На форму необходимо выложить треть теста, выровнять и сделать бортик. Затем надо положить начинку и сверху распределить оставшееся тесто.
Пирог готовится в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Он должен получиться румяным, сочным и аппетитным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог.
Инна Новикова
Фото: Freepik
