Как снять шкурку с сардельки: способ безотказный — слетают за секунду

Если всё сделать правильно, оболочка снимется как перчатка, рассказали коллеги из «Новостей-51».

Сардельки часто идут в натуральной оболочке, которая вроде и съедобная, но на деле просто мешается. Особенно когда её сложно снять, а вместе со шкуркой улетает и половина фарша.

Есть простой способ, как аккуратно избавиться от оболочки. Сардельки нужно варить не как обычно, а немного по-другому. Кладём их именно в холодную воду, а не в кипяток. Как закипят, варим буквально 3-5 минут.

Перед этим на концах сарделек нужно сделать надрезы крестом. А сразу после варки их надо обдать холодной водой. Оболочка отойдёт сама, сдирать ничего не надо.

Фарш останется целым, а сардельки будут аккуратными и аппетитными. Пользуюсь этим способом давно, ни разу не подводил.

Ранее мы поделились быстрым рецептом из сарделек.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:0091 миллион рублей за просрочку поставки оборудования ледоколу «Якутия» взыскивать пока не будут

14:50Желание продать квартиру сподвигло мурманчанина погасить долги

14:3130 млн рублей лишился порт в Мурманске: уголовное дело открыто против экс-директора

14:25Работы по устройству пути к храму Всех Святых в Мурманске перенесли на 2026 год

13:30Семиклассники в Мурманске заканчивают учебу в 16 часов и познают природу в субботу

13:05В Никеле сгорела бесхозная «шестерка»

12:46В Мурманске автоподъезд к Североморску перекрыт до 14 часов

12:30Онлайн-инструменты, которые помогут рассчитать автокредит без ошибок

12:10Размер потребительского кредита в Мурманской области вырос за год на 12%

12:00Осеннее цветение: В Мурманске появились цветы на кустах сирени

11:50В сентябре у крупного рогатого скота в Мончегорском округе отобрали 59 проб на опасные болезни

11:45Более полумиллиона рублей штрафа заплатит сотрудник «Главрыбвода» за взятки при выдаче рыболовных путевок

15:04Холестерин: почему анализы в норме, а инфаркт случился — важные нюансы, о которых молчат врачи

14:31Ароматное яблочное варенье с апельсином: зимой напомнит о солнечном лете — удивит ярким цветом

14:26Проверка эрудиции: 6 вопросов в тесте — вспомнишь ли ответы на задания из школьной программы

14:17Анфиса Чехова за спичками на Канары поехала: используйте ресурсы с умом — решайте головоломки

14:115 ошибок в питании, которые разрушают печень: вы просто неправильно их готовите — что нельзя делать

14:02Семейный подряд: звездные ведущие «Интервидения-2025»: — Алексей Воробьев и Аида Гарифуллина

Все новости