Как снять шкурку с сардельки: способ безотказный — слетают за секунду

Если всё сделать правильно, оболочка снимется как перчатка, рассказали коллеги из «Новостей-51».

Сардельки часто идут в натуральной оболочке, которая вроде и съедобная, но на деле просто мешается. Особенно когда её сложно снять, а вместе со шкуркой улетает и половина фарша.

Есть простой способ, как аккуратно избавиться от оболочки. Сардельки нужно варить не как обычно, а немного по-другому. Кладём их именно в холодную воду, а не в кипяток. Как закипят, варим буквально 3-5 минут.

Перед этим на концах сарделек нужно сделать надрезы крестом. А сразу после варки их надо обдать холодной водой. Оболочка отойдёт сама, сдирать ничего не надо.

Фарш останется целым, а сардельки будут аккуратными и аппетитными. Пользуюсь этим способом давно, ни разу не подводил.

Ранее мы поделились быстрым рецептом из сарделек.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

15:31В Североморске пройдёт торжественная церемония вручения знаков отличия ГТО

19:27Яблочное печенье: готовится на раз-два-три — съедается быстро, даже двух противней мало

19:17Петербург не тот, что в кино: город, который меняет людей — почему Питер заставляет думать иначе

19:00Кто найдет 10 отличий, тот гений: дается всего 55 секунд — головоломка-картинка

18:45Похудеть после 40 лет невозможно: правда или миф — что на самом деле мешает сбросить вес отвечает эксперт Игорь Берлинский

18:33Пирог вкуснее торта: «Ягодный вихрь» унесёт в море удовольствий — за минуту ни кусочка не останется

18:15Слывёте начитанным человеком: но так ли это на самом деле — попробуйте ответить на все 6/6 вопросов теста

Все новости