Повторяем вкус завтрака из детства
Омлет — одно из самых популярных блюд, которое едят на завтрак. Чтобы он не получился тяжеловесной лепёшкой, нужно соблюдать простые секреты приготовления, пишет автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».
Итак, чтобы омлет получился превосходным, следует взять свежие яйца, вбить их в миску и подсолить. Молока должно быть по 50 мл на 1 яйцо. Сильно взбивать смесь не стоит, достаточно добиться однородности.
Ни в коем случае не добавляем манку или муку. Получившуюся смесь выливаем в стеклянную ёмкость, бросаем туда же кусочек сливочного масла, ставим на водяную баню и под крышку. Омлет будет готов через 15-20 минут после закипания воды.
Вот и весь секрет. Такое блюдо оценят даже самые взыскательные сторонники здорового питания.
Ранее мы писали, как ежедневное употребление овсянки может отразиться на здоровье.
Фото: Freepik
