Белые или коричневые: какие яйца вкуснее и полезнее — вот о чём надо знать

Интересные факты о куриных яйцах

Внешний вид яиц не влияет на вкус, а цвет — белые или коричневые — информирует о курах, которые их снесли. Рябые и чёрные курицы несут яйца с коричневой скорлупой, светлые — с белой, сообщает канал «Журнал „ТЧК“».

Размер яиц также зависит о кур — у крупных особей более крупные яйца, у молодых несушек яйца всегда более мелкие. Польза яиц не зависит от размера и цвета. Все яйца одинаково богаты протеинами и витаминами.

Проверить свежесть яиц можно легко. Положите яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо утонет, полежавшее будет плавать посередине, протухшее всплывёт. Срок хранения столовых яиц составляет 8-25 суток при температуре от 0 до +20 °С. Дома яйца обязательно нужно хранить в холодильнике.

При покупке в магазине маркировка «диетические» (буква «Д») говорит не о полезности яиц, а об их свежести: они должны быть снесены не более 7 дней назад. По истечении этого срока яйца считаются столовыми и маркируются буквой «С».

Ранее мы рассказывали, как есть яйца, чтобы снизить холестерин.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:41Стало известно расписание бесплатных автобусов до Кольского моста на фестиваль «Гольфстрим»

11:41В Мончегорске ребенок на велосипеде въехал в иномарку

10:17Мурманских ребятишек приглашают поучаствовать в конкурсе рисунков «Я люблю мой город»

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Трагедии GPT и уязвимый возраст — нужно знать родителям

09:52Впервые в Североморске выступит оркестр Ленинградского военного округа

08:36Тепло с небольшими дождями ждет северян в выходные

22:50Губернатор сообщил о БПЛА в центре Мурманска

19:43В Полярных Зорях появится мурал на многоэтажке на Ломоносова

19:11В Мурманской области сфотографировали «призрака»

18:41Зима, гаражи, телефон: 2 юные жительницы Апатитов сделали знакомой опасный вояж в гаражи — получили уголовку

17:38На Кольском полуострове нашли радиоактивный цезий

16:57В Мурманском доме детского творчества изучают самые перспективные профессии будущего

14:00Люди с высоким IQ справляются с заданием без проблем: найдите 10 отличий на рисунках — на это дается 44 секунды

13:43Сырный король: Доктор Мясников назвал самый полезный сорт сыра — сулугуни и брынза вне списка

13:00Любовь, счастье, страсть и гармония: 2 знака Зодиака ждет встреча с человеком, предназначенным им судьбой — свадьба будет быстро

12:38Идеальный вариант ужина: 30 минут и сочная курица с грибами манит на кухню — невероятно ароматно

12:00Елизавета Пескова стала Ромашовой: дочь пресс-секретаря президента РФ тайно вышла замуж и родила сына — что известно про ее супруга-бизнесмена

11:42Озимый чеснок нужно сажать в срок: примерные даты посадки для разных регионов — особенности подготовки и выращивания

Все новости