Белые или коричневые: какие яйца вкуснее и полезнее — вот о чём надо знать

Интересные факты о куриных яйцах

Внешний вид яиц не влияет на вкус, а цвет — белые или коричневые — информирует о курах, которые их снесли. Рябые и чёрные курицы несут яйца с коричневой скорлупой, светлые — с белой, сообщает канал «Журнал „ТЧК“».

Размер яиц также зависит о кур — у крупных особей более крупные яйца, у молодых несушек яйца всегда более мелкие. Польза яиц не зависит от размера и цвета. Все яйца одинаково богаты протеинами и витаминами.

Проверить свежесть яиц можно легко. Положите яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо утонет, полежавшее будет плавать посередине, протухшее всплывёт. Срок хранения столовых яиц составляет 8-25 суток при температуре от 0 до +20 °С. Дома яйца обязательно нужно хранить в холодильнике.

При покупке в магазине маркировка «диетические» (буква «Д») говорит не о полезности яиц, а об их свежести: они должны быть снесены не более 7 дней назад. По истечении этого срока яйца считаются столовыми и маркируются буквой «С».

Ранее мы рассказывали, как есть яйца, чтобы снизить холестерин.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:421 октября в Хибинах северяне будут оценивать кино — начнется второй фестиваль современного кино «Талант»

15:35Хоккейный клуб «Мурман» готовится к новому сезону

14:26В Кировске горели три гаража

13:27Независимо от погоды: В Заполярном открылась новая ледовая арена «Метеор»

12:46В Мурманской области командира вертолета будут судить за нарушение правил безопасности полетов

11:22В Мурманской области бдительные сотрудники банков не дали похитить мошенникам почти 5 миллионов рублей

10:34Волонтеры ищут пенсионера, пропавшего в Апатитах

10:17В Оленегорске задержали подозреваемого в угоне автомобиля: немного покатался и в тюрьму?

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Не муралом единым.

09:33Мурманские пенсионеры летом дополнительно зарабатывали более 60 тысяч рублей в месяц

08:42В Мурманской области по-прежнему облачно и немного дождливо

18:45Владелица мончегорской кофейни Алена Домничева «Все началось с любви к рафу»

15:44Клубника требовательна и осенью: 5 правил, которые надо соблюдать, чтобы радоваться урожаю в следующем году

15:28Постоянный и мигающий жёлтый: как избежать штрафа 1500 рублей — разбираемся в нюансах ПДД

15:11Временная работа в моде: подработка стала нормой — почему россияне ищут новые способы заработка

15:00Треть людей терпят фиаско: попробуйте найти 10 отличий за 39 секунд — возможно, у вас ум выдающегося человека

14:49Полицейские с Рублёвки считают спички по наводке: практикуйтесь в логических загадках — выполняйте перестановки

14:27Злая ирония: Дмитрию Диброву не помогли «шелковые» носки — любовник Полины с 6-ю детьми пошёл на крайние меры

Все новости