Как приготовить тесто для заморозки
С хорошим тестом любая выпечка получается вкусной. О том, как его приготовить и заморозить, рассказали на Дзен-канале «Домохозяйка со стажем Галина».
Конечно, в магазинах продают замороженное тесто. Однако оно не всегда такое хорошее, как получается у грамотной хозяйки. Кроме того, это лишние затраты.
Чтобы приготовить действительно отличное тесто, подходящее для любой выпечки, понадобятся 3 стакана муки, 300 гр сливочного масла, 1 стакан сметаны или пива. Соль добавляется по вкусу.
Муку следует соединить маслом и сметаной (пивом) и замесить тесто. Масло можно натереть на терке. Важно заместить тесто побыстрее, пока масло не нагрелось.
Его можно использовать сразу или заморозить, распределив по полиэтиленовым пакетам. Когда будет необходимость, его можно легко разморозить и приготовить пирожки или пироги с начинкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить немейкий пирог.
Фото: Freepik
