Круче чем в дорогой кулинарии: медовик без раскатки коржей — всё максимально просто

Очень простой и вкусный рецепт выпечки

Готовлю супербыстрый медовик. Получается вкуснее и круче, чем в дорогой кулинарии. Не нужно никаких сложных манипуляций с тестом и раскатки коржей. Автор канала «Вкусная история» уверяет, что всё максимально просто, выпекается буквально за 30 минут.

В посуду с толстым кладу 180 г мёда, 50 мл. растительного масла, 1\2 ч. л. соли, 1 ч. л. без горки соды, перемешиваю. Ставлю на плиту, нагреваю, непрерывно помешивая. Медовая масса должна стать насыщенного карамельного оттенка.

В отдельную миску разбиваю 3 яйца, добавляю 60 г сахара. Взбиваю миксером до пышной массы. Добавляю остывшую медовую массу. Всыпаю 230 г просеянной муки, аккуратно перемешиваю. На противень с пергаментом выкладываю тесто и разравниваю. Выпекаю духовке.

Для крема в миску кладу 320 г сметаны, 170 г творожного, сливочного сыра и 4 ст. л. сахара. Взбиваю миксером. Смазываю тонкий корж кремом и сворачиваю в рулет. Сверху рулет тоже смазываю кремом. Медовый рулет просто тает во рту.

Ранее мы рассказывали, как испечь торт «Медовик» за 30 минут.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:10Мурманчанам покажут мастер-класс по первой помощи бесплатно

11:35Место силы: Художники из Москвы приехали в Мурманскую область для проведения пленэров

11:15Мужчины за 35 предпочитают трехкомнатные квартиры — новое исследование рынка недвижимости в Мурманске

10:41В Кольской школе старшеклассники ставят младших на колени, бьют

10:36В Умбе обгорел жилой деревянный дом со всем имуществом

10:10В Мурманской области произошла очередная авария с «переворотом»

09:52Под Оленегорском завершили ремонт дороги к федеральной трассе

09:50Двух человек спасли на пожаре в Ковдоре

09:11В Мурманске отключат электричество, газ и отопление

08:20Циклоническая депрессия в Баренцевом море принесет в Заполярье умеренные осадки в виде мокрого снега

19:45«Такие советы убивают», –доктор Галенко об утверждении: «Роди и всё пройдёт»

19:13624,5 млн рублей планируют взыскать с подрядчика за строительство губернаторского лицея

12:16Скрэмбл, шакшука — а нам подавай яичницу: сытный мужской завтрак

11:42Не так, как у всех: 7 особенностей жизни на Дальнем Востоке — такое можно встретить только в Приморье

11:28Самый быстрый десерт в микроволновке — как за 5 минут приготовить запеченное яблоко: справится даже ребенок

10:43«Тополиный пух» в октябре: отгадайте клип 90-х по стоп-кадру — никакой вы не меломан, если провалите викторину

09:41Милая черта, которая может стать раком: родинки могут быть крайне опасными — учимся выявлять опухоль кожи

09:33Шагнули за 50 — вашим сосудам нужно сладкое угощение: раскрываем пользу фиников для организма

Все новости