Вкуснее рыбу вы не ели
Чтобы приготовить тушёную рыбу так, чтобы она не была сухой, необходимы самые простые ингредиенты. Рецептом делится автор Дзен-канала «Рецепты от мамули».
Хек или любую другую рыбу очищаем от плавников, чешуи и чёрной плёнки. Нарезаем на брусочки. Солим, посыпаем перцем и любимыми приправами — сушёными овощами и пряностиями. Можно также добавить паприку и оливковый майонез, который вполне реально приготовить самим.
После нарезаем репчатый лук, свежую мокровь и сладкий перец. Укладываем ингредиенты нашего блюда в форму для духовки. Укрываем фольгой, которую следует проткнуть в нескольких местах вилкой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Чтобы корочка рыбы подзолотилась, снимаем через 15 минут импровизированную крышку.
Рыба получится сладковатой благодаря овощам и приправе, а также сочной. Она отлично подойдёт к любому гарниру.
Ранее мы рассказывали, какую рыбу лучше не класть в уху.
Фото: Freepik
