Пышный кулич на Пасху: он настолько ароматный, что слюни текут даже у соседей — изюминка праздничного стола

Ароматный пышный кулич

Многие хозяйки готовят на Пасху куличи. О том, как испечь пышный кулич с золотистой корочкой и красивой глазурью, рассказали на Дзен-канале «Палочки для еды — рецепты».

Для приготовления потребуются 250 мл молока, 10 гр дрожжей, 3 яйца, 180 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 100 гр сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 600 мл муки, 150 гр изюма, 1 чайная ложка цедры апельсина или лимона. Соль добавляется по вкусу.

Молоко следует подогреть, добавить дрожжи, сахар, 3 столовые ложки муки. Опара должна постоять 20 минут.

Для приготовления теста яйца надо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, цедру. После этого туда надо влить опару и добавить муку и замесить тесто.

Изюм нужно заранее замочить в воде, обвалять в муке, а затем смешать с тестом. Оно должно постоять 2 часа. После этого тесто можно разложить по формам и дать 40 минут на расслойку.

Кулич выпекается при температуре 180 градусов около 45 минут. Глазурь делается из 1 белка, 150 гр сахарной пудры, половины чайной ложки лимонного сока, ванилина. Белок следует взбить, добавив туда пудру и сок лимона. Она наносится на остывшие куличи.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ажурные блинчики. 

Инна Новикова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:12В Видяево освятили храм-памятник морякам подводной лодки «Курск»

14:27В Мурманске собираются «викинги» на свидание

13:06Йога, граффити и дискотека: в Мончегорске проходит молодежный фестиваль «Про Арт»

12:29Вершины Хибин покрылись июньским снегом

11:38Кольский полуостров назвали идеальным местом для наблюдения за птицами

10:16Мурманчане могут обратиться с вопросами к любому депутату городского Совета – Игорь Морарь

09:01На стадионе бывшей 12-й школы в Мончегорске появился новый велотрек для новичков и профессионалов

19:11Не все жители Мончегорска рады прокату электросамокатов

18:28Александр Ведяхин: Сбер поможет малым и средним предпринимателям КНР найти партнёров в России

18:02Капитальный ремонт отбойных устройств в Мурманском порту: инвестиции в безопасность

17:36КОЛОНКА РЕАКЦИИ. ПМЭФ-2025 глазами мурманчанки

16:57Продукты ВТБ стали доступны в 2000 точек Почта Банка

17:45Мальдивы для путешественников: ваш спокойный рай — безвизовый отдых, когда ехать и важные нюансы

17:16Тельцам — обновление в личной жизни, Весам — появление поклонников: любовный гороскоп на конец июня

17:09SHAMAN и Мизулина: что скрылось за кулисами звёздной пары — как живёт самая обсуждаемая пара шоу-бизнеса

17:00Только очень наблюдательный человек пройдет этот тест: что на этой картинке не так — найдите ответ за 10 секунд

16:45Секрет сочного мяса: как чесночный маринад сделает ваш ужин незабываемым — даже холодным

16:27Не роскошь, а уют: как Татьяна Буланова обустроила свою дачу для отдыха с близкими — певица создала идеальное место для отдыха

Все новости