Натуральные колбаски за копейки: рецепт грузинского повара – сочное блюдо к любому гарниру

Готовим на радость домашним

Автор Дзен-канала «Щи да каша» поделился рецептом, который подсмотрел у знаменитого повара в ресторане грузинской кухни. 

Для порции колбасок нам необходимо смешать фарш, немного соли, столовую ложку крахмала, небольшое количество чёрного молотого перца, соды, сметаны, а также давленого чеснока. Отбиваем и убираем в холодильник на 30 минут.

Затем готовим луковый гарнир. Нарезаем лук и петрушку, к ним добавляем соль, сахар и уксус. Этот «салат» ставим на полчаса в холодильник.

Из фарша лепим колбаски, получается 10 штук. Их необходимо пожарить на огне до румяности. Подаём к столу с промариновавшимся луком.

Ранее мы делились рецептом пышных мясных котлет.

Фото: Unsplash

Мария Королёва

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:50В Кольском округе случилось ДТП «с переворотом»

09:50Житель Мурманской области за рулём Mazda сбил мужчину в Вытегре

09:15Ушла в лес и не вернулась: в Мурманской области почти неделю ищут пропавшую пенсионерку

08:19В Мурманской области дождливо и туманно

19:50Музеи «на воде» могут перестать платить транспортный налог, в том числе ледокол «Ленин» в Мурманске

19:30Мусорные контейнеры с площадки в губе Ваенга убрали после обращения активистов

18:55Классика через искусство: в Мурманске откроется выставка к 130-летию Сергея Есенина

18:50Заметил оставленный без присмотра велосипед и решил прокатиться: жителю Мурманска грозит 2 года лишения свободы

18:32Мурманчан пригласили на встречу по тактильной экспозиции «Скульптура ХХ–XXI вв.»

18:03В Мурманском лесничестве высадили 750 сеянцев сосны в рамках акции «Сохраним лес»

17:20С распухшим лицом: Жители Североморска из стоматологии на рентген едут в Мурманск

16:55В Мурманской области будут выращивать атлантического лосося из Норвегии

10:03Секрет женской притягательности: почему быть собой выгоднее, чем быть идеальной — естественность в тренде

09:41Достал бельё — закрой дверь: ни в коем случае не оставляйте дверцу стиральной машины открытой

09:33Такие помидоры не стоит консервировать: банки повзрываются — заготовки вкусно не получатся

09:16Никто не верит, что лечо можно приготовить так просто: попробуйте сами — секретный рецепт

09:03Дела в гору: Меркурий дает двум знакам Зодиака шанс — карьера попрёт

08:32Кто изобрёл первый «мобильник»: звонок изменил мир — открыл дверь в эпоху сотовой связи

Все новости