Тесто для дубайского шоколада своими руками: без космических трат и заморочек с продуктами — не хуже, чем у арабов

Готовим знаменитое тесто за полчаса

Если вы хотите приготовить дома нашумевший дубайский шоколад, то стоит попробовать приготовить тесто катаифи, а не искать его с доставкой в интернет-магазине. Тем более, что ингредиенты для него нужны самые простые, делится автор Дзен-канала «Сладкий Персик».

Берем миску, соединяем в ней 80 г муки (можно не просеивать), 40 г кукурузного крахмала, 180 мл воды комнатной температуры, немного соли и 1 ст. л. подсолнечного масла.

Хорошенько вымешиваем тесто, не оставляя комочков. Можно пролить тесто через металлическое сито, чтобы не осталось сомнений.

Далее заливаем тесто в одноразовый кондитерский мешок или целлофановый пакет. Нам нужна будет очень маленькая дырочка, поэтому чуть-чуть отрезаем кончик.

Разогреваем антипригарную сковороду и на сухую поверхность наносим узор из теста струйкой. За 10 секунд оно схватится, можно будет снимать с огня.

Складываем тесто на блюдо и даем остыть. Затем мелко режем, обжариваем в сливочном масле. Основа для дубайского шоколада готова!

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего кекса с манкой и маком.

Мария Королёва

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости