Мягчайшие пирожки с повидлом: вкусная выпечка к чаю — домочадцы сметают на ходу

Такие пирожки можно печь и на праздники, и в будни

Делаю пирожки из дрожжевого теста с повидлом. Тесто мягкое. Результат предсказуемый — пирожки получаются мягчайшими с нежной золотистой корочкой, рассказала автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук».

Смешиваем 200 мл тёплого молока с 20 г свежих дрожжей. Добавляем 80 г сахара и 5 г ванильного сахара. Разбиваем 1 яйцо, перемешиваем. Вливает 80 г растопленного сливочного масла. Всё перемешиваем.

Добавляем 0,5 чайной ложки соли и постепенно сыпем 450 г просеянной пшеничной муки. Когда становится тяжело мешать, выкладываем на стол и замешиваем руками. Тесто накрываем плёнкой или полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1–1,5 часа.

После этого времени делим тесто на шарики, раскатываем в лепёшки, кладём на середину 1–1,5 ч. л. абрикосового джема (250 г) и формируем пирожки. Перед выпечкой смазываем пирожки взбитым яйцом. Выпекаем пирожки в духовке.

Ранее мы рассказывали, как сделать так, чтобы пирожки получились пышными.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:28Порядка 300 участников пробега по пересеченной местности доставят на остров Кильдин вертолетом

13:06«На сувениры»: жители Териберки продолжают возмущаться затонувшей «достопримечательностью»

12:50В лесополосе Мурманска поймали молодого дилера с пакетом наркотиков

12:40Добровольцы «ЛизаАлерт» проведут мероприятия и игры по технике безопасности для мурманчан и их детей

12:29Голодный медведь в Кандалакшском заповеднике устроил охоту на толстых гусей

11:34За 9 дней до начала лета в Хибинах проведут спуск лавин

10:53Изуродававшему жену жителю Лувеньги грозит до 10 лет колонии

10:20В отдаленном ЗАТО Островной выездной десант ветеринаров чипировал 4 собак

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. Бог не фраер!

09:194 суток «на полке»: первый прямой поезд между «городами-героями» выехал из Мурманска - почему судьбу испытывать не стала

08:26Без осадков и до +15°: в Мурманскую область вернулась весна

19:12Апатитчане прямо на улице смогут увидеть структуру Солнца через телескоп

14:29Что стало с Понтием Пилатом после смерти Христа: как закончилась жизнь тирана — 3 версии

14:24Борная кислота для смородины: 5 грамм на 10 литров воды — собираю максимальный урожай каждое лето

14:23Вроде и понятно, а правильный ответ знают только 3% россиян: где работает «божедом» — за правильный ответ звание «эксперт русского»

14:12Финансовый гороскоп на субботу, 24 мая 2025 года, для всех знаков Зодиака: эти четверо разбогатеют — повезёт уже на выходных

14:12Вместо сыра — яичный желток: рецепт от шеф-повара на замену дорогущему пармезану

14:01Картошку на гарнир больше не готовлю: салат по-фински намного вкуснее — в нем нет вредной для здоровья колбасы

Все новости