Этот универсальный соус подходит к большинству блюд
Многие люди добавляют различные соусы, чтобы сделать блюда вкуснее. Есть один универсальный соус, которых подходит для любых блюд, заверяет автор канала «Едим Дома» Юлия Высоцкая.
Сделать вкусный сырный соус в домашних условиях не составит труда. В кастрюле на среднем огне растопите 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте. Помешивая венчиком, постепенно влейте 2 стакана молока, пока смесь не начнёт густеть (примерно 5-7 минут).
Затем постепенно добавляйте 200 г натёртого сыра. Не переставайте помешивать до полного растворения сыра. Добавьте по вкусу соль, чёрный перец и щепотку мускатного ореха для вкуса. Хорошо перемешайте все ингредиенты и снимите кастрюлю с огня.
Домашний натуральный соус хранится в холодильнике до 3 дней. Перед подачей его можно разогреть. Такой универсальный сырный соус дополнит вкусом множество блюд. Его хорошо добавлять в овощи, пасту, бургеры, сэндвичами и другие блюда.
Ранее мы рассказывали об универсальной заправке для любых салатов.
Фото: Freepik
