Шарлотка на сметане: вкуснее и воздушнее не бывает — готовить всего-ничего

Простой ингредиент превращает просто шарлотку в шедевр, рассказал автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой».

Шарлотка на сметане получается нереально нежной и воздушной. Секрет в том, что сметана делает тесто мягче и прямо-таким влажным.

Для пирога нужен стакан муки, три яйца и столько же сметаны. Масло лучше взять сливочное, 70 грамм растопить и остудить. Яблоки выбирайте кисло-сладкие, крупные.

Яйца взбивают с половиной стакана сахара. Добавляют остывшее масло и перемешивают. Муку смешивают с содой и разрыхлителем, затем постепенно вводят в яичную смесь, чередуя со сметаной.

Яблоки полностью чистят и режут ломтиками. Их постепенно вмешивают в тесто. Потом всё заливают в формочку и в печь на 200 градусах минут 30-40. Готовность проверяют зубочисткой. Если она выходит сухая, то пирог готов.

Ранее мы поделились отличным рецептом манных булочек.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:25Работы по устройству пути к храму Всех Святых в Мурманске перенесли на 2026 год

13:30Семиклассники в Мурманске заканчивают учебу в 16 часов и познают природу в субботу

13:05В Никеле сгорела бесхозная «шестерка»

12:46В Мурманске автоподъезд к Североморску перекрыт до 14 часов

12:30Онлайн-инструменты, которые помогут рассчитать автокредит без ошибок

12:10Размер потребительского кредита в Мурманской области вырос за год на 12%

12:00Осеннее цветение: В Мурманске появились цветы на кустах сирени

11:50В сентябре у крупного рогатого скота в Мончегорском округе отобрали 59 проб на опасные болезни

11:45Более полумиллиона рублей штрафа заплатит сотрудник «Главрыбвода» за взятки при выдаче рыболовных путевок

11:30Редкая гостья: кедровка снова прилетела в Кандалакшский заповедник

11:24Покупка автомобиля без первоначального взноса: плюсы и риски

11:15«Материнство» и «Покорители космоса»: В Мурманске скульптурNo представили копии мурманских уличных статуй из прошлого

14:26Проверка эрудиции: 6 вопросов в тесте — вспомнишь ли ответы на задания из школьной программы

14:17Анфиса Чехова за спичками на Канары поехала: используйте ресурсы с умом — решайте головоломки

14:115 ошибок в питании, которые разрушают печень: вы просто неправильно их готовите — что нельзя делать

14:02Семейный подряд: звездные ведущие «Интервидения-2025»: — Алексей Воробьев и Аида Гарифуллина

13:43Кредиты теперь не для всех: финансовые нововведения с 1 марта 2026 года — хуже всего тем, у кого неофициальный доход

13:30Болят ноги при ходьбе: 5 серьёзных признаков, что виноват холестерин — мешает кровообращению

Все новости