Как приготовить «Сметанник»
Любители десертов могут приготовить восхитительный торт «Сметанник», по вкусу напоминающий пломбир. Рецептом поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
На приготовление торта уйдет всего 30 минут. Духовка не понадобится. Торт можно испечь на сковородке.
Для коржей потребуются 200 мл сметаны, четверть чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды, 150 гр сахара, 350 гр муки, 1 чайная ложка лимонного сока. Для крема нужно 500 мл сметаны, 3 столовые ложки сахарной пудры.
В миске надо смешать сметану, сахар и погашенную лимонным соком соду. Затем следует добавить муку и замесить тесто. Его необходимо разделить на 8 частей, раскатать их в круги и помощью тарелки сделать 8 коржей. Обрезки можно использовать для 9 коржа. Все коржи следует пожарить на сковородке с 2 сторон.
Для крема сметану нужно смешать с сахарной пудрой. Далее остается только собрать торт, размещая между слоями крем. Также кремом следует намазать бока. Торт сверху можно посыпать измельченными орехами или шоколадом.
Ранее мы писали о том, какой суп опасен для здоровья.
Фото: Freepik
