Как приготовить шарлотку на сметане
Любители выпечки могут приготовить шарлотку на сметане. Благодаря этому ингредиенту привычный пирог с яблоками станет просто изумительным десертом. Рецептом поделились на Дзен-канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Для приготовления потребуются 1 стакан муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны (20%), 70 гр сливочного масла, 3 яблока, половина стакана сахара, половина чайной ложки пищевой соды, 1 пакетик разрыхлителя. Шарлотку можно украсить сахарной пудрой.
Масло следует остудить, яблоки почистить и порезать. Яйца надо взбить с сахаром, а затем добавить туда масло и перемешать.
Далее необходимо смешать муку, разрыхлитель и соду, а затем соединить все это с жидкими ингредиентами и сметаной. После получения теста в него следует добавить яблоки.
Шарлотка выпекается при температуре 200 градусов до готовности. Получается вкуснее, чем та, которая готовится по обычному рецепту.
Ранее мы рассказывали, как приготовить Цветаевский пирог.
Фото: Freepik
