Знаете ли вы: когда едите ананас, он на самом деле ест вас — опасный сюрприз природы

Употреблять свежий ананас следует с осторожностью

Экзотический плод любят есть многие россияне. Он добавляется в десерты, напитки и закуски. Но не все знают, что когда вы едите ананас, он на самом деле ест вас изнури, поделился автор канала «Инженерные знания».

Когда человек есть свежий ананас, он чувствует жжение на языке, нёбе или губах. Это ощущение — прямой результат действия бромелаина, который содержится в ананасе и начинает разрушать белковые компоненты клеток слизистой оболочки желудка человека.

Основой тканей в организме человеке, включая кожу, мышцы и слизистые оболочки, является белок. В теле человека он составляют около 16% массы, и именно белок подвергается атаке бромелаина.

Фактически этот фермент начинает локальное переваривание вас самих. Попадая в желудок бромелаин в составе ананаса встречается с соляной кислотой и может разрушать белки внутри организма. Людям с чувствительными слизистыми или заболеваниями полости рта надо соблюдать осторожность при употреблении ананаса.

Если всё-таки очень хочется съесть ананас, то подержите кусочки в холодной воде или подвергните термической обработке. При нагревании фермент теряет активность, а вкус ананаса остаётся. И никаких сюрпризов от природы.

Ранее мы рассказывали, что ананасы полезны не всем.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:19Лось перебежал дорогу Апатиты — Кировск прямо перед автомобилем

18:14На крики мурманчан о разрушенной лестнице супермаркета на Кольском проспекте прибежал представитель сети

18:02Жителей Островного приглашают на субботник к памятнику Жертвам интервенции

17:12В Никеле студенты очищают городские объекты от вандальных надписей

16:45«Северный звук»: Мурманчане соберутся на дискотеку у морвокзала

16:44Мурманск ждёт до +25°С: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на выходные для северян

15:29Директор «Маристрой Мурманск» нарушила закон о банкротстве — прокуратура

14:43Авианосец «Адмирал Кузнецов» могут списать и утилизировать — «Известия»

14:28По вине пьяных водителей произошло 18% ДТП с пострадавшими в Мурманской области — Минтранс

14:00Срок оставили прежним: приговор нападавшему на губернатора Андрея Чибиса в кассации не сократили

13:41Новая жизнь: В Печенгском округе реставрируют стену сплавцеха надписью времен Великой Отечественной

13:36Ямы, арматура и проваливающийся люк: жители Героев-Североморцев усомнились в рейтингах благоустройства

00:40Как перестать выглядеть «тетей» после 40: 5 фатальных ошибок, которые делают все — сбросите сразу 10 лет

00:00Регулировщик на дороге: как не попасть на штраф из-за забытых правил — он главнее всех светофоров и знаков

00:00Тренажер для мозга: решите головоломку — перестановка одной спички изменит всю картину

23:59Как выгнать муравьёв с огорода раз и навсегда — 5 методов, которые всегда работают: никакой химии и ядов вам не надо

23:40Нам не нужны бедные туристы: как одно заявление убило сезон в Абхазии — страна в шоке

23:24Не меняйте их жизнь: 3 знака Зодиака, которые не терпят перемен в работе

Все новости