Микроволновка вам не убьёт: правда и мифы — что на самом деле происходит с едой

Многие боятся микроволновок, рассказал автор канала «Популярная наука».

Микроволновка прогревает еду с помощью электромагнитных волн. Они заставляют молекулы воды в продуктах быстрее двигаться, от этого пища становится нагревается. Это не радиация, а обычные радиоволны, они безопасны для человека.

Еда в микроволновке прогревается неравномерно. Снаружи она бывает горячей, а внутри остаётся холодная. Это происходит из-за того, что волны проникают только на пару сантиметров вглубь. Чтобы еда нагревалась равномерно, лучше её иногда перемешивать.

Микроволновка уничтожает витамины не сильнее, чем другие способы готовки. Наоборот, в ней еда готовится быстрее, поэтому вещества сохраняются лучше, чем при варке или жарке.

Нельзя разогревать еду в обычном пластике. При нагреве он выделяет вредные вещества. Используйте только контейнеры с пометкой «microwave safe». Металлическую посуду тоже нельзя ставить в микроволновку.

Микроволновка убивает бактерии не хуже, чем кипячение. Волны нагревают воду внутри микробов, и они погибают. Главное разогревать еду достаточно долго.

Ранее мы поделились главными правилами ремонта в квартире.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

13:41Ковдорчане приняли отсыпку на свалку за строительство «дороги на Финляндию»

12:34Пловец из Кольского Заполярья завоевал серебряную медаль в Риме

12:02Воспитанник Мончегорска Максим Майоров подписал контракт с «Мурманом»

11:09Загрязняющие вещества нашли на кладбище кораблей в Териберке

16:49Николай Басков переставляет спички быстро, как в сказке: логическая головоломка — профанам здесь не место

16:46Только внимательный человек увидит все цифры на картинке: надо сложить 7 чисел — проверьте себя

16:45Всё еще ошибаешься в этом слове: это не опечатка — а дурная привычка

16:43Бамбук в нашем климате: личный опыт посадки и ухода — зелёный круглый год

16:40Новый стиль Валентины Матвиенко: эволюция образа

16:32Возраст — не приговор: как одеваться женщинам 60+, чтобы выглядеть моложе

Все новости