Как приготовить запеканку
Если все привычные блюда приелись и хочется чего-то новенького, можно приготовить запеканку «Харя». Она получается очень сочной и вкусной. Рецепт был опубликован на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Для запеканки будут нужны 1,5 кг картошки, 400 гр фарша, 150 гр капусты, 1 луковица, 60 гр сливочного масла. Соль и перец добавляются по вкусу.
Картошку следую почистить, затем 400 гр нарезать соломкой, остальное — натереть. Капусту и лук тоже надо порезать. Далее их нужно смешать с нарезанным соломкой картофелем и фаршем, посолить и поперчить. Это будет начинка запеканки.
С тертой картошки следует слить лишнюю жидкость. Затем часть ее нужно взять и положить на дно формы. Важно сформировать бортики.
После этого необходимо положить начинку, сливочное масло, а сверху — оставшийся тертый картофель. Запеканка готовится в духовке при температуре 200 градусов в течение 1 часа 20 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить рыбный манник.
Фото: PxHere
