Вместо «шубы» — салат с селёдкой: гости пока не доедят, из-за стола не встанут

У этого незатейливого салата замечательный вкус

Когда хочется чего-то праздничного, готовлю вкусный салат из селёдки, вместо надоевшей «шубы». Есть в этом в незатейливом салат особая притягательность и удивительный баланс вкуса, уверяет автор канала «В саду у Валентинки». Готовится салат очень просто, а гости пока всё не съедят, из-за стола не встанут.

Селёдку (200-250 г), варёный картофель (3 шт.), маринованный огурец (1 шт.) и яйца (3 шт.) нарезать мелкими кубиками, как для «шубы». Репчатый также нарезать кубиками и замариновать. Для маринада смешать 3-4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л сахара, ½-⅓ ч л соли. Смешать с луком, оставить на 15-20 мин.

Для соуса для заправки соединить часть майонеза, часть сметаны (1:1, 100 мл и 100 мл). Добавить 1 ч. л. горчицы, хорошо взбить. Можно добавить растертый яичный желток. Соус будет более густой и вкусный.

Соединить селёдку, картофель, лук, яйца, огурцы. Добавить консервированный горошек и кукурузу, смешать, заправить соусом. Поставить в холодильник, чтобы раскрылся букет вкуса салата.

Ранее мы предлагали вам рецепт «Селёдки под шубой» по-новому.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:16Пациенты из Кировска поддержали врача-рентгенолога из топ-50 самых красивых женщин России

10:00ДМИТРИЙ КАЧАЛОВ. Если пришёл «активный стрелок»

09:47Не терпеть визг: Жители Мурманска пожаловались губернатору на троллейбусы

09:05На улице Книповича для мурманчан возведут новый торговый центр

08:03Жара «довела» некоторые районы Мурманской области до 4 и 5 класса пожарной опасности

19:00В Мурманской области от болезней кровообращения умерли почти 4 тысячи жителей в прошлом году

18:02Для строительства школы в Краснощелье нужно полмиллиарда рублей, а их нет — мэрия

17:14В муниципалитетах Мурманской области вводится особый противопожарный режим

16:15КОЛОНКА РЕАКЦИИ. КВН ГОБУЗу не помеха

16:11Группа «7Б» выступит на Gastro Industry Fest в Никеле 30 августа

16:08Порты Норвегии заинтересованы в заходе российских судов, несмотря на санкции - рыбопромышленники

15:01За 1,3 млн рублей москвичи отправятся в круиз «Поморское кольцо» через Умбу

10:11Кулинарный миф разоблачён: почему мы зря снимали пену с бульона — в ней же весь вкус!

10:01Заблуждения, касающиеся акул и дельфинов: фильмы и книги сделали свое дело — пора прекратить верить мифам

10:00Обязаны знать: 5 кошачьих звуков, которые помогут лучше понимать вашего любимца

09:47Проверьте, что ждёт ваш знак Зодиака: с 16 июля эти 2 знака получат от Небес всё — астрологи рассказали, как изменится ваша жизнь

09:43Ваш мозг — бриллиант: справитесь с примером за 9 секунд — продемонстрируете IQ=125

09:04Простая подкормка картошки дает волшебный эффект: клубни вырастают размером с ладонь — стоит копейки

Все новости