Вместо «шубы» — салат с селёдкой: гости пока не доедят, из-за стола не встанут

У этого незатейливого салата замечательный вкус

Когда хочется чего-то праздничного, готовлю вкусный салат из селёдки, вместо надоевшей «шубы». Есть в этом в незатейливом салат особая притягательность и удивительный баланс вкуса, уверяет автор канала «В саду у Валентинки». Готовится салат очень просто, а гости пока всё не съедят, из-за стола не встанут.

Селёдку (200-250 г), варёный картофель (3 шт.), маринованный огурец (1 шт.) и яйца (3 шт.) нарезать мелкими кубиками, как для «шубы». Репчатый также нарезать кубиками и замариновать. Для маринада смешать 3-4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л сахара, ½-⅓ ч л соли. Смешать с луком, оставить на 15-20 мин.

Для соуса для заправки соединить часть майонеза, часть сметаны (1:1, 100 мл и 100 мл). Добавить 1 ч. л. горчицы, хорошо взбить. Можно добавить растертый яичный желток. Соус будет более густой и вкусный.

Соединить селёдку, картофель, лук, яйца, огурцы. Добавить консервированный горошек и кукурузу, смешать, заправить соусом. Поставить в холодильник, чтобы раскрылся букет вкуса салата.

Ранее мы предлагали вам рецепт «Селёдки под шубой» по-новому.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:56Асфальт в Мурманской области плывет и тает

15:36Не берут взяток: в Мурманске наградят честных полицейских

15:13Судьи из Печенгского округа покрасили и очистили «Братскую могилу советских воинов»

14:40В Заполярном Мурманской области планируют назвать спортивные объекты в честь легендарных тренеров

13:45Чиновники назвали причины усыхания деревьев в Мурманске

13:38Северяне считают новый остановочный комплекс в Ловозерском районе «актом вандализма»

13:09Рыбьи головы повсюду: жители Ура-Губы бьют тревогу

12:43Мурманскому мемориалу воинам-интернационалистам исполнилось 30 лет

12:28Жители Мурманска всю ночь жаловались на перебои с электричеством

12:22По 500 тысяч рублей на тропу духов и «Фиделя»: В Ловозерском районе снимут кино о Севере

11:52Тренер ФК «Север» Алексей Лысенко назвал причины победы над «Тосно»

11:29В этом году объем финансирования нацпроектов в Мурманске составит 9,6 млрд рублей

15:45Звезды всё решили за вас: после 31 июля 2 знака Зодиака встретят свою настоящую любовь

15:32Заготовка «с огоньком»: острый перец в кисло-сладком маринад — улучает вкус блюд зимой

15:15Ты полное говно: самые шокирующие и жесткие слова тренера олимпийских чемпионок Ирины Винер

15:00На андроиде можно очистить внутреннюю память — удалять ничего не придется: как избавиться от бесполезных файлов

14:39Андрей Малахов прямо в эфире решает головоломки на позитиве: тренировка для избранных — усиливаем стратегические способности

14:31Каждый день улучшаю работу печени: помогают 2 напитка — усиливают желчеотделение

Все новости