Классическая окрошка с колбасой: не на квасе — улучшит вкус другой продукт

Любимый всеми летний суп в новом исполнении

Готовим классическую окрошку с колбасой. Только делается любимый летний суп не на квасе, а на сыворотке. Окрошка получается более освежающей и вкусной, сообщает портал «1000.menu».

Вареную картошку (2 шт.), яйца (3 шт.), докторскую колбасу (200 г, можно использовать отварное мясо) режем на небольшие кубики.

Свежие огурцы (2 шт.) нарезаем кубиками такого же размера, что и остальные продукты. Зелёный лук (50 г) нарезаем небольшими колечками. Укроп мелко рубим. Для остроты можно добавить редиску.

Складываем все нарезанные ингредиенты в миску, солим по вкусу и перемешиваем. Основа для окрошки готова. Перед подачей заливаем окрошку сывороткой (700 мл), кладём 1 ст. л. сметаны и подаём к столу.

У всех людей индивидуальная степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести, поэтому лучше солить или добавляйте специи, пряности и приправы себе в тарелку, ориентируясь на собсвтвенный вкус.

Ранее мы рассказывали, что иностранцы падают в обморок от пяти русских блюд.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:27В Мурманске собираются «викинги» на свидание

13:06Йога, граффити и дискотека: в Мончегорске проходит молодежный фестиваль «Про Арт»

12:29Вершины Хибин покрылись июньским снегом

11:38Кольский полуостров назвали идеальным местом для наблюдения за птицами

10:16Мурманчане могут обратиться с вопросами к любому депутату городского Совета – Игорь Морарь

09:01На стадионе бывшей 12-й школы в Мончегорске появился новый велотрек для новичков и профессионалов

19:11Не все жители Мончегорска рады прокату электросамокатов

18:28Александр Ведяхин: Сбер поможет малым и средним предпринимателям КНР найти партнёров в России

18:02Капитальный ремонт отбойных устройств в Мурманском порту: инвестиции в безопасность

17:36КОЛОНКА РЕАКЦИИ. ПМЭФ-2025 глазами мурманчанки

16:57Продукты ВТБ стали доступны в 2000 точек Почта Банка

16:47Выходные в Мурманске выдадутся холодными — эксперт из Москвы

14:05Экс-дом Ивлеевой, а теперь — звездное гнездо Лядовой и Вдовиченкова: невероятная роскошь за 120 млн ₽

14:00Надо добавить 1 спичку: равенство станет верным — подумайте, куда ее поставить

13:45Утка или курица в магазине: разбираемся что полезнее — и как убрать лишнюю «химию»

13:40Советские украшения: как носить винтажные сокровища в 2025 году

13:18Такими советами не разбрасываются: эти люди услышат голос своего Ангела-хранителя 24 июня — он расскажет, как правильно поступить

13:01Собираем модный гардероб на лето-2025: 5 бюджетных правил стиля — создайте статусный образ без лишних трат

Все новости