Классическая окрошка с колбасой: не на квасе — улучшит вкус другой продукт

Любимый всеми летний суп в новом исполнении

Готовим классическую окрошку с колбасой. Только делается любимый летний суп не на квасе, а на сыворотке. Окрошка получается более освежающей и вкусной, сообщает портал «1000.menu».

Вареную картошку (2 шт.), яйца (3 шт.), докторскую колбасу (200 г, можно использовать отварное мясо) режем на небольшие кубики.

Свежие огурцы (2 шт.) нарезаем кубиками такого же размера, что и остальные продукты. Зелёный лук (50 г) нарезаем небольшими колечками. Укроп мелко рубим. Для остроты можно добавить редиску.

Складываем все нарезанные ингредиенты в миску, солим по вкусу и перемешиваем. Основа для окрошки готова. Перед подачей заливаем окрошку сывороткой (700 мл), кладём 1 ст. л. сметаны и подаём к столу.

У всех людей индивидуальная степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести, поэтому лучше солить или добавляйте специи, пряности и приправы себе в тарелку, ориентируясь на собсвтвенный вкус.

Ранее мы рассказывали, что иностранцы падают в обморок от пяти русских блюд.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:18Жара в Заполярье спадает до +24°

19:21Обмен по согласию: В Североморске молодежь организует эко-встречу

18:35Мусорный скандал на погосте: прокуратура вмешалась в ситуацию с захламленным кладбищем Мончегорска

17:07Две лысые кошки стали жертвами «отпускного сезона» в Апатитах и Коле

17:00Кому не платят в Мурманске: Минтруд опубликовал список

16:57Информация о стоимости изготовления печатных агитационных материалов для кандидатов на выборы 14 сентября 2025 г.

16:39Жительница Никеля добилась ремонта в подъезде через прокуратуру

16:23Бутылка и нож: Пьяная мурманчанка напала на мужа — оказалась в полиции

15:46Пенсионеров Мурманска приглашают на бесплатные тренировки в центры «Сопки.Спорт»

15:15МВД: жительница Мурманска целый год переводила деньги мошенникам

14:40Мурманская область — регион с сильным региональным брендом

13:35Аттракцион за 50 тысяч: Туристы ехали в Териберку посмотреть на китов, а получили шторм

09:325 неочевидных свойств малярной ленты, о которых знают не все

09:16Большой стаж — маленькая пенсия: что не так в расчётах

09:07В Китае раскрыли секрет долгожителей: не магия, а простые привычки — может освоить каждый

09:00Забудьте о запорах и вздутии: три простых продукта на завтрак — вернут лёгкость и комфорт вашему кишечнику

08:46Почувствуйте превосходство за 12 секунд — не все отличники справляются с эти примером: докажите, что ваш IQ>110

08:32Не ведитесь на маркетинг: 5 функций смартфона, за которые вы зря переплачиваете

Все новости