Готовлю «ленивые пельмени»: тушу в сметанном соусе на сковороде — это настоящий кулинарный шедевр

Как приготовить «ленивые пельмени»

Если времени в обрез, можно приготовить «ленивые пельмени». Очень вкусное блюдо. Рецептом поделились на Дзен-канале «oliv’едка/Душевные рецепты».

Для теста нужны 250 мл воды, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 450 гр муки. Для начинки потребуются 700 гр фарша, 1 луковица, 1 чайная ложка соли. Зелень и перец добавляются по вкусу. Также для заливки будут нужны 150 мл сметаны, вода, соль и перец.

Для теста надо смешать яйцо, соль, муку. После вымешивания тесто должно получиться плотным и упругим.

Для начинки следует смешать все ингредиенты, которые для нее предназначены. В него надо добавить воды, чтобы был сочнее. Также начинку из фарша следует отбить.

Тесто необходимо раскатать, как для обычных пельменей. Затем на получившийся лист надо выложить фарш и равномерно его распределить.

После этого тесто следует свернуть в рулет. Его нужно разрезать на порционные куски. Для приготовления подливки надо смешать все ингредиенты, предназначенные для нее.

«Ленивые пельмени» не варятся, а тушатся на сковородке в подливке около 30 минут. Крышку при тушении следует держать закрытой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить грузинский пирог. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:53Административное здание с магазином на Книповича в Мурманске планируют построить в 2026-м

15:31Маломерное судно «Добрыня» полностью выгорело и затонуло в Баренцевом море

15:10700 юных инженеров из России, Беларуси, Узбекистана сразятся в Мурманске в финале олимпиады по робототехнике

14:57Ночные экскурсии по заповеднику возобновят в Мурманской области

13:57Крытая сцена для выступлений музыкантов и коллективов должна появиться в Мурманске на Воровского — губернатор

13:52Инспектор УФСИН из Апатитов завоевала бронзу на чемпионате России по пауэрлифтингу в Мурманске

12:31Ленинградскую набережную в Мончегорске не могут отремонтировать из-за суда

11:59Мурманчанка влезла в кредиты при устройстве на фейковую биржу копирайтинга и осталась без 1,7 млн

11:47Губернатор пояснил ситуацию с холодом в городских квартирах

11:22«Тихая охота» по сбору грибов открылась в Мурманской области

10:3718 соток леса сгорело в Мурманской области

10:32С 1 июля травмпункт в Мурманске переедет в больницу «Севрыба» — заместитель губернатора

16:00Баклажаны закатываю только в аджике: банки могут стоять сколько угодно — у солений пикантный насыщенный вкус

15:59Казалось бы просто рельсы: но один неверный шаг может стоить жизни — скользкая правда

15:51Споткнется даже Пифагор — перестановка для избранных: исправьте равенство при помощи 1 спички

15:45Ни с кем не спутаешь: улыбка узнаваемая и в молодости — и в старости

15:27Начните с простого: как стать статусной женщиной — даже если одеваться сдержанно

15:22Маменькин сынок — это диагноз: 6 ошибок женского воспитания, которые мешают мужчине состояться

Все новости