Готовлю «ленивые пельмени»: тушу в сметанном соусе на сковороде — это настоящий кулинарный шедевр

Как приготовить «ленивые пельмени»

Если времени в обрез, можно приготовить «ленивые пельмени». Очень вкусное блюдо. Рецептом поделились на Дзен-канале «oliv’едка/Душевные рецепты».

Для теста нужны 250 мл воды, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 450 гр муки. Для начинки потребуются 700 гр фарша, 1 луковица, 1 чайная ложка соли. Зелень и перец добавляются по вкусу. Также для заливки будут нужны 150 мл сметаны, вода, соль и перец.

Для теста надо смешать яйцо, соль, муку. После вымешивания тесто должно получиться плотным и упругим.

Для начинки следует смешать все ингредиенты, которые для нее предназначены. В него надо добавить воды, чтобы был сочнее. Также начинку из фарша следует отбить.

Тесто необходимо раскатать, как для обычных пельменей. Затем на получившийся лист надо выложить фарш и равномерно его распределить.

После этого тесто следует свернуть в рулет. Его нужно разрезать на порционные куски. Для приготовления подливки надо смешать все ингредиенты, предназначенные для нее.

«Ленивые пельмени» не варятся, а тушатся на сковородке в подливке около 30 минут. Крышку при тушении следует держать закрытой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить грузинский пирог. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:45Чиновники назвали причины усыхания деревьев в Мурманске

13:38Северяне считают новый остановочный комплекс в Ловозерском районе «актом вандализма»

13:09Рыбьи головы повсюду: жители Ура-Губы бьют тревогу

12:43Мурманскому мемориалу воинам-интернационалистам исполнилось 30 лет

12:28Жители Мурманска всю ночь жаловались на перебои с электричеством

12:22По 500 тысяч рублей на тропу духов и «Фиделя»: В Ловозерском районе снимут кино о Севере

11:52Тренер ФК «Север» Алексей Лысенко назвал причины победы над «Тосно»

11:29В этом году объем финансирования нацпроектов в Мурманске составит 9,6 млрд рублей

11:12Директор железной дороги Кандалакши взял 105 тыс. за «отличную» практику студентов — СКР

11:12Мат воину не брат: в Кандалакше побывал руководитель отделения Всероссийского проекта «Россия без сквернословия»

11:04«Акрон» увеличил затраты на поддержание экологии в Мурманской области

10:08Тополиный пух, август, «Абсент»: «Иванушки» и Елена Ваенга приедут в Кировск 30 августа

14:00Избавиться от тараканов можно легко: есть проверенные народные средства — большие затраты не требуются

13:44Стрельцам стоит поговорить с начальством, а Ракам пора брать отпуск: карьерный гороскоп на 31 июля

13:30Ходовой рецепт маринованных помидоров: метод двойной заливки без стерилизации — вкус невероятный

13:15Вы не поверите, какую пользу ваш саду принесут старые газеты и картон — секреты дачников раскрыты

13:00На даче сажаю только цветы, от которых нет мусора: радуют пышным цветением — все лето на клумбах красота ярких красок

12:41Остались ли в вашей голове школьные знания — определим за 18 секунд: для IQ=125 это не проблема

Все новости