Пышные оладьи без дрожжей: спасибо 1 ингредиенту — поднял тесто «до небес»

Идеальное блюдо для завтрака готовится 20 минут

Как правило, оладьи должны быть пышными. Сложно их сделать такими без дрожжей. Но автор канала «Едим Дома» Юлия Высоцкая рассказала, что есть один секрет опытных кулинаров, чтобы оладьи стали пушистыми.

Готовятся воздушные оладья на кисломолочной продукции. Это идеальное блюдо для завтрака готовится всего 20 минут и без кулинарных заморочек.

Берём 2 яйца, 250 мл кефира или йогурта, 200 г муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, ⅓ ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного сахара и немного растительного масла.

Взбиваем яйца, соль, сахар. Добавляем любой кисломолочный ингредиент. Перемешиваем венчиком. В миску с кисломолочной массой просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем.

Тесто не должно получиться слишком жидким. Выпекаем оладушки на растительном масле на разогретой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пористые оладьи на кефире.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:35Сроки и объемы: мурманская новостройка на Зеленой «доросла» до четвертого этажа

11:16Алексей Чекунков: «У нас нет самоцели развивать Арктику просто для того, чтобы там жило больше людей»

10:40Детям из Мурманской области вручили первые паспорта на ледоколе «Талнах»

10:27В ГК ТОЧНО звонки анализирует искусственный интеллект Сбера

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. Кроме некролога

09:45Совместный кампус Центра им. В. А. Алмазова и «Школы 21» откроется в Санкт-Петербурге

09:42Насильник из Ковдора получил 18 лет за надругательство над семилетней девочкой

09:40Мурманчане на улице получили мастер-класс по кросс-фиту и боксу от чемпиона

09:39Что изменится в Мурманске с внедрением системы «Мигрант ID» рассказали «Новые люди»

09:27Станислав Кузнецов: всё ещё 1 из 100 россиян попадается на «удочку» телефонных мошенников

08:05«Вот оно такое наше лето»: температура в Мурманской области упадет до 0°

18:05Громкая музыка, перцовый баллон и сломанный палец: конфликт соседей закончился уголовкой в Апатитах

12:46Разговоры против деменции: вам не лекарства нужны — простой навык общения на 40% снижает риск деменции

12:45Певец из известного дуэта: узнаваем даже — на детской фотографии

12:44Поиграем в Архимеда — головоломка ждет вашего решения: проявите чудеса изобретательности

12:40Ванная для собаки, кухня в провансе и гардеробная мечты: квартира Людмилы Гурченко

12:31Ребёнок ленится: почему ничего не хочет делать — причины кроются глубже

12:01У любителей собак Ирана культурный шок: в стране запретили выгуливать их на улице — власти назвали животных нечистыми

Все новости