Тесто для пирогов и пирожков делаю только на кефире: выпечка пышная и мягкая, как пух — как его приготовить

Как приготовить тесто на кефире

Если делать тесто на кефире, выпечка будет просто невероятно вкусной. Тесто прекрасно поднимается и пропекается, если знать, как его правильно сделать. О том, что нужно для идеального теста, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Калининой Натальей».

Для приготовления теста будут нужны 500 мл кефира, 1 чайная ложка соли, 5 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка соли, треть чайной ложки лимонной кислоты, 600 гр муки. При смешивании ингредиентов для теста они все должны иметь комнатную температуру. От этого зависит то, каким получится тесто.

Сначала в миске следует смешать кефир, соль и масло. Муку следует соединить с содой и лимонной кислотой.

После этого надо смешать все ингредиенты и замесить тесто. Сначала это следует делать в миске, затем — на столе.

После того, как тесто будет готово, ему нужно дать отдохнуть. Его следует положить в миску и накрыть пленкой.

Через час можно начинать печь все, что угодно. Тесто подходит для любых пирогов или пирожков. Их можно готовить с любой начинкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:36Не берут взяток: в Мурманске наградят честных полицейских

15:13Судьи из Печенгского округа покрасили и очистили «Братскую могилу советских воинов»

14:40В Заполярном Мурманской области планируют назвать спортивные объекты в честь легендарных тренеров

13:45Чиновники назвали причины усыхания деревьев в Мурманске

13:38Северяне считают новый остановочный комплекс в Ловозерском районе «актом вандализма»

13:09Рыбьи головы повсюду: жители Ура-Губы бьют тревогу

12:43Мурманскому мемориалу воинам-интернационалистам исполнилось 30 лет

12:28Жители Мурманска всю ночь жаловались на перебои с электричеством

12:22По 500 тысяч рублей на тропу духов и «Фиделя»: В Ловозерском районе снимут кино о Севере

11:52Тренер ФК «Север» Алексей Лысенко назвал причины победы над «Тосно»

11:29В этом году объем финансирования нацпроектов в Мурманске составит 9,6 млрд рублей

11:12Директор железной дороги Кандалакши взял 105 тыс. за «отличную» практику студентов — СКР

15:45Звезды всё решили за вас: после 31 июля 2 знака Зодиака встретят свою настоящую любовь

15:32Заготовка «с огоньком»: острый перец в кисло-сладком маринад — улучает вкус блюд зимой

15:15Ты полное говно: самые шокирующие и жесткие слова тренера олимпийских чемпионок Ирины Винер

15:00На андроиде можно очистить внутреннюю память — удалять ничего не придется: как избавиться от бесполезных файлов

14:39Андрей Малахов прямо в эфире решает головоломки на позитиве: тренировка для избранных — усиливаем стратегические способности

14:31Каждый день улучшаю работу печени: помогают 2 напитка — усиливают желчеотделение

Все новости