Тесто для пирогов и пирожков делаю только на кефире: выпечка пышная и мягкая, как пух — как его приготовить

Как приготовить тесто на кефире

Если делать тесто на кефире, выпечка будет просто невероятно вкусной. Тесто прекрасно поднимается и пропекается, если знать, как его правильно сделать. О том, что нужно для идеального теста, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Калининой Натальей».

Для приготовления теста будут нужны 500 мл кефира, 1 чайная ложка соли, 5 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка соли, треть чайной ложки лимонной кислоты, 600 гр муки. При смешивании ингредиентов для теста они все должны иметь комнатную температуру. От этого зависит то, каким получится тесто.

Сначала в миске следует смешать кефир, соль и масло. Муку следует соединить с содой и лимонной кислотой.

После этого надо смешать все ингредиенты и замесить тесто. Сначала это следует делать в миске, затем — на столе.

После того, как тесто будет готово, ему нужно дать отдохнуть. Его следует положить в миску и накрыть пленкой.

Через час можно начинать печь все, что угодно. Тесто подходит для любых пирогов или пирожков. Их можно готовить с любой начинкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:03Рыбалка с пирса и танцы: День рыбака в Мурманске пройдет на морвокзале – региональный Минград

09:25Гости «Всероссийского дня поля» познакомились с инновациями ФосАгро

08:06Потепление до +23° ожидается в Мурманской области

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

10:02Голландский феномен: зачем в Нидерландах никогда не закрывают шторы — исторические корни необычной традиции

10:00Инсульт может быть тихим: признаки, говорящие о том, что вы его пережили — на что обратить внимание

10:00Курс на самоисцеление: 6 шагов системы Кацудзо Ниши — здоровье говорит громче всех диагнозов, а внутренний голос вышел на связь

09:29Ну и где здесь встать: стоянка на односторонке — разбираем новое задание из ПДД

09:11Открыт денежный поток: после 11 июля у этих знаков Зодиака карманы будут ломиться от денег, а банковский счёт пополнится значительной суммой

09:02Некоторые вещи стоит носить с осторожностью: визуально укорачивают рост — фигура кажется массивнее

Все новости