Чем полезны кабачки
Летом многие дачники выращивают кабачки. О том, чем они полезны, и что можно из них приготовить, Сергей Малоземов рассказал на своем Дзен-канале.
В кабачках содержатся клетчатка, витамин С и углеводы. Кабачки хорошо усваиваются организмом, нормализуют уровень сахара и обмен веществ.
В 100 гр овоща всего 20 ккал. Кабачок отлично впитывает ароматы трав и специй, поэтому из него можно приготовить блюда, которые будут удивлять и восхищать.
Из кабачков можно приготовить вкуснейшие рулетики. Усилий нужно совсем немного, однако простое блюдо может украсить любой стол.
Потребуются 1 кабачок, 200 гр творога, 1 зубчик чеснока, пучок укропа или базилика, 2 столовых ложки йогурта. Соль и перец добавляются по вкусу.
Кабачок следует нарезать длинными пластинами, посолить и обжарить. Для начинки нужно смешать творог, йогурт, чеснок и зелень.
Далее начинку следует положить внутрь кабачка и свернуть в рулетики. Их можно подавать с кунжутом и оливковым маслом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить абрикосовый пирог.
Фото: Freepik
