Быстрый рецепт вкусного пирога
Не люблю магазинную выпечку. Делаю домашние пироги сама. Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» предлагает испечь вкусный воздушный пирог с квашеной капустой — просто объедение из простых продуктов
Для начинки мелко режем репчатый лук (1-2 шт.) режем помельче и обжариваем. Добавляем к луку квашеную капусту (300 г) и обжариваем, чтобы капуста стала мягкой.
Смешиваем яйца (2 шт.) комнатной температуры, соль (0,5 ч. л.), растительное масло (2 ст. л.) и кефир (1,5 стакана), перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку (1,5 стакана) вместе с разрыхлителем (1 ч.л/). Добавляет в тесто мелко нарезанный укроп. Тесто должно напоминать густую сметану.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Вливаем половину теста. Распределяем начинку из квашеной капусты. Заливаем оставшимся тестом. Сверху посыпаем семенами льна. Выпекаем пирог в духовке.
Ранее мы рассказывали о рецепте вкуснейшего пирога с капустой.
Фото: Freepik
