Рекомендации распространяются на все твердые сыры
Врач и телеведущая Елена Малышева призвала россиян отказаться от хлеба в сочетании с сыром, утверждая, что такой дуэт вреден и не является культурной нормой. Об этом рассказали на дзен-канале «Едим дома».
Речь идет в частности о пармезане, но, по ее словам, рекомендация может распространяться на все твердые «благородные» сыры.
Во Франции эти сыры традиционно подают как самостоятельный десерт. Никто не ест сыр с хлебом. Это преступление против сыра, заявила ведущая.
Хлеб заглушает вкус сыра и повышает калорийность закуски, поэтому сыр предпочтительнее подавать без хлеба.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сырный суп.
Юлия Ситникова
Фото: Unsplash
