Мягкий и ароматный медовый рулет «Облако»
Медовый рулет «Облако» — это быстрый и простой десерт, приготовление которого занимает всего около 15–20 минут. Он идеально подойдет, когда хочется сладкого без особых хлопот. Рецептом поделились на дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
На медленном огне растопите мед, сливочное масло и сахар, добавьте в смесь сметану с содой. Затем введите яйцо, хорошо перемешайте и просейте в смесь муку.
Распределите тесто тонким слоем на противне, застеленном бумагой, и выпекайте 5–8 минут при 180 градусах.
Готовый корж остудите, переверните и аккуратно снимите бумагу. Пока он остывает, взбейте сметану, творожный сыр и сахарную пудру.
Намажьте корж кремом. Посыпьте сверху измельченным черносливом и орехами, затем аккуратно сверните в плотный рулет. Обмажьте верх и бока оставшимся кремом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить классическое творожное печенье к чаю.
Юлия Ситникова
Фото: PxHere
