Варим подольше
Многие люди, особенно в преклонном возрасте, испытывают трудности с тонусом мышц и страдают частыми переломами. Саркопения — крайне неприятное заболевания и вызывает много ограничений.
Можно, конечно, пить горстями витамины, есть мясо и молоко. Но самым эффективным продуктом, по мнению автора канала «Вкус молодости», является костный бульон. В его составе есть тот самый «правильный белок», который хорошо усваивается в даже в пожилом возрасте.
Кроме белка в правильно сваренном бульоне много коллагена и желатина, которые укрепляют связки, хрящи и суставы. При длительной варке в бульон выделяются особые аминокислоты: глицин, пролин, глютамин, а также минералы и микроэлементы: кальций, магний, фосфор.
Глицин отвечает за построение мышц и хороший сон. Глютамин служит топливом для иммунных клеток и пищеварения.
Если пить костный бульон каждый день в течении двух месяцев, результат не заставит себя ждать. Рецепты бульона могут быть разными, но результат точно порадует тех, кто хочет добавить сил своим мышцам.
Ранее мы делились секретным рецептом ленивых варенников.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
