Действительно ли полезно выпивать бокал вина в день
Многие считают, что бокал вина в день улучшает работу сердца и продлевает жизнь. Так ли это на самом деле, Юлия Высоцкая рассказала в своём кулинарном блоге «Едим дома».
Учёные выяснили, что полезных доз алкоголя не существует. По мнению винодела Евгения Стржалковского, такой миф появился на культурной почве.
Раньше вино в Европе пили ежедневно. В Средние века оно также входило в состав лекарственных настоек.
В 1965 году во Франции, согласно статистике, на человека в год приходилось 160 литров выпитого вина. Получается, что люди пили практически ежедневно, и доза составляла около 0,5 литра.
Длительное время низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний во Франции связывали с употреблением вина. Это влияло на популярность и рост продаж напитка.
На самом деле полезен ресвератрол. Но этого антиоксиданта из кожуры винограда в вине мало.
Если постоянно употреблять алкоголь, это ускоряет старение. Также это поражает сосуды и печень, и увеличивает риск развития онкологии.
По словам диетолога Марият Мухиной, некоторые употребляют вино, так как считают, что таким образом можно растворять бляшки в сосудах. Такого же эффекта можно добиться, если употреблять свёклу, тыкву или лимоны.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
Ранее мы расказывали про симптомы гриппа.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
