Кулинарный эксперимент прошёл успешно
Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» Наталья действительно подходит к готовке с материнской любовью. Это очевидно хотя бы по её способу приготовления крабового салата — без риса он потому, что лучше уж сделать добавки салата с яркой палитрой вкусов, чем нагружать состав «лишь бы побольше получилось».
Но главное — Наталья решила заправить это всем известное блюдо по-особому. И с новым вкусом она радует даже больше, чем в классическом варианте.
Итак, что входит в состав крабового салата по-новому:
200 граммов крабовых палочек; 4 яйца; пара свежих огурцов; 100 граммов кукурузы; 3-4 столовые ложки майонеза; около 100 граммов сыра; зубчик чеснока; чайная ложечка горчицы; чёрный перец — на ваш вкус. Ну и зелень, конечно же — сегодня это укроп.
В приготовлении ничего непредсказуемого:
Надо натереть на средней тёрке сыр, смешать его с зеленью, чесноком, горчицей и майонезом. В конце можно поперчить и тщательно перемешать — заправка готова.
Ну, а дальше по классике — нарезать крабовые палочки, яйца, огурцы. Последние автор нарезает соломкой и убирает из них влагу бумажными полотенцами. Далее туда отправляется кукуруза и потом приготовленная ранее заправка. Солить Наталья рекомендует непосредственно перед подачей. Можно наслаждаться!
К слову, несмотря на то, что крабовые палочки считаются далеко не самым полезным продуктом питания, если отдать предпочтение качественным производителям, свою долю пользы получить из продукта ещё как получится. Как говорят в Роскачестве, крабовые палочки содержат: белок; жирные кислоты омега-3; витамины и минералы (в частности, витамины группы B, йод, селен и фосфор).
Ранее мы публиковали рецепт салата с курицей и черносливом.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
