Как приготовить пирог с яблоками на сковороде
С духовкой возиться — то ещё удовольствие. Долго, хлопотно. Не всегда на это есть время и желание. Я люблю выпечку, но пеку не часто — ленюсь. Калнина Наталья поделилась отличным рецептом, который как раз для меня и таких, как я.
Этот пирог готовится на сковороде всего за 15 минут. Его можно приготовить, можно сказать, пока закипает чайник.
Для этого требуются 1 яйцо, 100 гр сахара, 100 мл молока, 130 гр муки, 20 гр порошка какао, 1 чайная ложка пищевой соды, 1 чайная ложка уксуса, 50 мл растительного масла, яблоко, 20 гр сливочного масла и 2 столовых ложки сахара.
Все ингредиенты, кроме яблок и сахара, надо смешать. Яблоко следует нарезать дольками, а затем пожарить на сливочном масле с сахаром на сковородке.
Яблоки карамелизируются. После этого их нужно залить тестом и поставить готовиться под крышкой. Пирог надо перевернуть, когда схватится верх.
Обычно на приготовление этого пирога уходит 15 — 20 минут. Пирог вкусный — ничем не хуже того, что готовится в духовке.
Врач Елена Сюрашкина рассказала «Роскачеству, что употребление яблок полезно для сердца и мозга. Вещества, которые в них содержатся, улучшают их работу.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
