Аппетитный перекус без долгих хлопот
Захотелось отведать аппетитный салат, а под рукой совсем нет подходящих ингредиентов? Авторы канала «Едим дома с Юлией Высоцкой» подсказали выход из ситуации.
Нам понадобится всего несколько продуктов и буквально 5 минут времени. Испытано на редакционной кухне и неоднократно. Знаете, когда есть желание быстро перекусить, а в Сети в очередном рецепте обещают вкусное блюдо за 5 минут, которые превращаются в 50, это начинает подбешивать.
Итак, нам нужно 500 г. фасоли, 3 моркови, растительное масло для жарки, специи, соль и лук зелёный по вкусу. Морковь натираем или нарезаем соломкой, тушим на сковороде, пока она не размякнет.
Туда же кладём специи, солим и готовим ещё в течение нескольких минут. В тарелку выкладываем фасоль (вполне подойдут стандартные консервы), а сверху посыпаем зелёным луком.
Несомненный плюс этого блюда в том, что можно с лёгкостью экспериментировать. Если возникнет желание, добавьте грибы, а ещё можно потушить морковь с репчатым луком.
Однажды я попробовала приготовить этот салат с грибами и осталась довольна.
Польза фасоли
Как пишут «РИА Новости», в 100 г. фасоли 21 г. белка. Примечательно, что при таком же весе говядины количество белка больше всего на 1 грамм.
По этой причине многие вегетарианцы выбирают фасоль как альтернативу мясу. К тому же фасоль содержит большое количество магния, фосфора, железа, кальция, калия и других ферментов. Как видите, мы без труда приготовили простой, вкусный и полезный продукт. Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт идеального пельменного теста.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
