Эта закуска покорила сеть
Только представьте: всего 2 ингредиента, 5 минут времени — и на столе нас уже ждут потрясающие манные хрустики. Итак, нам понадобится 2-3 столовых ложки манной крупы и 300 мл растительного масла.
Эффект достигается благодаря соприкосновению манки с маслом: каждое зерно будто «взрывается», из-за чего становится хрустящим и пористым. В целом это похоже на попкорн, но только нежнее.
Налейте масло в глубокий сотейник или небольшую кастрюлю. Масло должно быть очень горячим, практически доведенным до точки кипения, чтобы произошел тот самый эффект.
Бросьте пару зерен манки в сотейник. Если они мгновенно всплыли и зашипели — пора приступать. Всыпайте манку небольшими порциями.
Буквально через 10-15 секунд уже можно доставать при помощи шумовки. В итоге у нас получаются воздушные и аппетитные шарики, которые подойдут для легких перекусов, для добавления в салаты и как сладкое лакомство.
Этот рецепт приобрел популярность из-за простоты, ведь с приготовлением справится даже ребенок. При этом десерт выглядит аппетитно и привлекательно.
Роспотребнадзор предупреждает: несмотря на то, что манная крупа не раздражает органы ЖКТ, её употребление стоит ограничивать из-за высокой калорийности.
Ранее мы делились рецептом приготовления сочной говядины в глиняных горшочках.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
